Nabo

El nabo de plantes herbàcies (Brassica rapa) pot ser anual i perenne, és un representant del gènere Cabbage de la família de la col o de les plantes crucíferes. Aquesta cultura molt antiga prové de l'Àsia occidental. Els naps van començar a conrear-se fa uns 4.000 anys. Una verdura així a l’Antiga Grècia i a l’Antic Egipte era considerada l’aliment principal dels esclaus i dels pobres, però a l’Imperi Romà es preparaven totes les classes. Al territori de Rússia, durant molts segles, el nabo va ser considerat el producte alimentari més important, fins i tot a les cròniques més antigues hi ha una menció a aquesta cultura. Només al segle XVIII el nabo va ser substituït per les patates importades d’Amèrica.

El nabo és un valuós cultiu vegetal que té potents propietats medicinals. Una verdura d’arrel d’aquest tipus s’utilitza per coure, cuinar, farcir i també s’afegeix a les amanides. Té efectes curatius antiinflamatoris, analgèsics, antimicrobians, diürètics i ferits. I el nabo ajuda a millorar la gana, a accelerar la digestió i a augmentar la motilitat intestinal.

Breu descripció del cultiu

1. Sembra... La sembra de naps en sòl obert per a la seva utilització a l'estiu es realitza immediatament després de la fonda de la neu, i per a l'hivern - al juliol o els primers dies d'agost. Aquesta cultura es pot sembrar abans de l’hivern, fer-ho poc abans de l’aparició de gelades estables. Els planters de naps es sembren a mitjans de març, mentre que els planters es planten a terra oberta de mitjan a finals de maig.
2. Il·luminació... Una zona adequada ha d’estar ben il·luminada.
3. Amors... El nabo creix bé en un sòl neutre clar i argilós.
4. Reg... Regeu els naps de forma abundant i sistemàtica. Per a 1 metre quadrat de jardí es prenen 0,5-1 galledes d'aigua. De mitjana, heu de regar naps una o dues vegades en 7 dies, i feu-ho al matí o al vespre després de la posta del sol.
5. Fertilitzant... Durant la temporada de cultiu, aquest cultiu s’alimenta una o dues vegades, per a això s’utilitzen fertilitzants orgànics o un complex mineral. El nabo respon millor a l’alimentació amb cendra de fusta.
6. Reproducció... Mètode de la llavor.
7. Insectes nocius... Les puces i insectes crucíferes, mosques de la col, arna de col, àfid de col, col de cols, cabdell i cabdell, greix de tija de col o proboscis secret.
8. Malalties... Carina, phoma, bacterioses mucoses i vasculars, cama negra i putrefacció gris.

Funcions del nabo

El nabo té una arrel, que és una verdura arrelada carnosa. La tija alta és altament frondosa. Les planxes de fulla de pèl dur i basal de color verd tenen uns pecíols llargs i tenen una forma incisa de lira. Les làmines de fulles sèssils són ovoides, lleugerament pubescents o nues, a més de senceres o dentades. Durant el primer any de creixement, només es desenvolupa la verdura d’arrel comestible i la roseta de fulles d’arrel. I en el segon any de creixement, una tija de fulla creix a l’arrel, sobre la qual es forma una inflorescència corymbosa, que després es transforma en racemosa. Els pètals de les flors són de color groguenc mat o groc daurat. El fruit és una beina erecta, curta i nociva, que maduren llavors de color vermell marró i que tenen la forma d'una bola irregular.

Totes les varietats de naps es divideixen en varietats de pinsos i taules. Les varietats de farratge s’anomenen naps. El nabo es considera un parent dels següents cultius vegetals: col blanc, cohlrabi, brots de Brussel·les, col vermell, coliflor, bròquil, col xinès, rave, rave, etc.

Naps de cultiu a partir de llavors

Sembra

La sembra de llavors de nabo per plantetes es realitza entre 6 i 8 setmanes abans de la sembra en un terreny obert. Abans de començar la sembra, s’hauria de triar la llavor i s’han de seleccionar totes les llavors ferides, buides i deformades. Aleshores s’ha d’immergir en una solució de sal (5%), per a la seva preparació cal combinar 100 mil·ligrams d’aigua a temperatura ambient i 5 grams de sal. S’ha de barrejar bé la llavor per eliminar les bombolles d’aire de la seva superfície. Les llavors dolentes flotaran i les llavors adequades s’enfonsaran a la part inferior.

Després d’això, cal desinfectar les llavors, ja que el 80 per cent de les malalties es transmeten a través de la llavor. El millor és escalfar-los bé, per això fan servir aigua calenta. S'aboca la llavor en una bossa de tela, que es posa en aigua molt calenta (de 52 a 54 graus) durant un terç d'una hora, i immediatament se submergeix en aigua molt freda durant 2-3 minuts. També es poden desinfectar les llavors en una solució de permanganat de potassi (es prenen 6,38 grams de la substància per cada 100 mil·ligrams d’aigua a temperatura ambient), s’immergeixen durant un terç d’una hora.

Les llavors ben rentades s’han de posar a l’aigua per inflor durant diversos dies, mentre que es canvia el líquid 2 vegades al dia. Es recomana sembrar les llavors força espesses, però, els experts aconsellen utilitzar aquestes pastilles de torba. Per començar, les tauletes s’han de remullar en aigua per inflar, i després s’han de posar 2 o 3 llavors a cadascuna d’elles. Les tauletes s’eliminen sota una cúpula transparent i es traslladen a un lloc ben il·luminat, protegit de la llum directa del sol. Tan aviat com apareguin les plàntules, cal retirar el refugi.

Planters de naps en creixement

S’observa una gran humitat sota el capó, que és excel·lent per a planters de naps. Les plantes de plantes es transfereixen a un lloc fresc (de 5 a 15 graus), per aquest motiu, es recomana mantenir-les sobre una terrassa no calentada o una loggia vidriada. Després d’obrir els cotiledons a les plantes, s’han d’aprimar amb tisores, per a què les plantetes febles es tallen al nivell de la superfície del substrat, gràcies a la qual cosa no podran treure nutrients de les plantes més fortes. Proporcioneu planters de naps amb reg, alimentació i afluixament puntuals de la superfície del substrat, que s’ha de fer amb molta cura.

Les plàntules comencen a endurir-se mig mes abans de plantar en terra oberta.Per fer-ho, es trasllada cada dia al carrer una estona, mentre que cal augmentar la durada de la sessió de forma gradual. Després que les plantetes puguin mantenir-se a l’aire lliure tot el dia, es poden plantar al jardí.

Picant

No es recomana la selecció de planters de naps, ja que aquest cultiu reacciona molt negativament al trasplantament. En aquest sentit, es recomana fer servir tauletes de torba per a la sembra, quan les plantetes creixen i es fan més fortes, es trasplanten juntament amb elles a terra oberta, mantenint una distància d’entre almenys 0,3 metres.

Plantar naps en terreny obert

Quin temps per plantar

Els naps es poden conrear mitjançant planters, però la sembra directament al sòl obert és més popular entre els jardiners. Molts jardiners estan interessats en quina hora sembrar naps a les latituds mitjanes? El temps de sembra d’aquest cultiu en sòl obert està influït per les característiques climàtiques de la regió, així com per la finalitat del seu cultiu. Per exemple, a la regió de Moscou, per a ús estiuenc, els naps es sembren els darrers dies d’abril, ja sigui a principis de maig o els primers dies de juny. Si els naps es sembren dels últims dies de juny a mitjans de juliol, es pot utilitzar tant per cuinar diversos plats com per a l’emmagatzematge d’hivern. Per obtenir naps 15-20 dies abans de l’habitual a la primavera, s’utilitzen sembres de podwinter. Les plàntules apareixen ja a una temperatura de 2 a 5 graus, però si l’aire s’escalfa fins a 18 graus i més alt, llavors els planters poden aparèixer al cap de tres dies.

Sòl adequat

Un sòl argilós de llum neutra és ideal per conrear aquest cultiu. En aquest sentit, cal limitar el sòl àcid, en cas contrari, la qualitat de la conservació dels cultius d’arrels es deteriorarà significativament.

Abans de començar a plantar, heu de preparar amb cura el lloc. Independentment de l’època en què es preveu la sembra, la preparació del lloc s’ha de fer a la tardor. Els tomàquets, patates, mongetes i cogombres són bons precursors d’aquesta planta. I després de cultius com el creixent d'aigua, el daikon, el raig de raig, qualsevol tipus de col, rave, rave i nabo, és impossible cultivar naps, ja que totes aquestes plantes tenen les mateixes plagues i malalties. S’ha d’excavar profundament el lloc, i s’hi han d’afegir de 2 a 3 quilograms de compost o humus al sòl (no es pot fer servir dejecció fresca), 10-15 grams d’adobs fosfat i nitrogen, així com 15-20 grams de potassa per 1 metre quadrat. parcel · la.

Normes de plantació en terreny obert

La llavor preparada s’ha de sembrar amb cinturons de dues línies, mentre que la distància entre les línies ha de ser d’uns 20 centímetres. Immediatament abans de sembrar, el sòl del lloc és ben afluixat, i després s’enrotlla. Només aleshores al jardí podeu fer solcs amb una profunditat de 10 a 20 mil·límetres. La densitat de sembra de llavors hauria de ser d'aproximadament 2 llavors per 10 mil·límetres. Ompliu amb cura els solcs i regeu els cultius.

Sembra d'hivern

La sembra de naps abans de l’hivern es realitza poc abans que comencin les gelades estables. Durant l’hivern, la llavor experimentarà una estratificació natural, i amb l’aparició de la primavera apareixeran brots simpàtics al llit del jardí. Quan es sembra a l’hivern, cal enterrar les llavors al sòl una mica més profund que quan es sembren llavors a l’estiu o a la primavera. Per omplir els solcs, cal utilitzar sorra o torba preparada amb antelació. Es recomana instal·lar fites al llarg de les vores del jardí perquè a la primavera puguis trobar fàcilment la zona amb conreus. Després que la neu caigui, necessiten cobrir els conreus, tot intentant mantenir la capa uniforme.

Atenció al nabo

Cultar nabo al vostre lloc és molt senzill. Després de l’aparició de plàntules, cal aprimar-les, tot i treure totes les plantes febles.Aleshores la superfície del lloc s’ha de cobrir amb una capa de cendra de fusta, això protegirà el nabo de les puces crucíferes.

A prop del llit del jardí on es cultiva el nabo, els experts aconsellen cultivar pèsols o mongetes. Quan el lloc està cobert de cendra, s'ha de cobrir amb una capa de mantell (palla o fenc), això redueix la quantitat d'afluixament de la superfície del sòl al llit del jardí. Però, malgrat l'arrebossat, el lloc encara haurà de ser solt sistemàticament i desherbat. Quan finalitzeu el primer aprimament, es realitza un segon al cap de mig mes.

Com regar adequadament

Una cultura tan amant de la humitat, en aquest sentit, s’ha de regar de forma sistemàtica i abundant, especialment durant una sequera prolongada. Es rega de mitjana 1 o 2 vegades cada 7 dies. La quantitat d’aigua presa per 1 metre quadrat de la parcel·la depèn directament de l’etapa de desenvolupament del nabo, així com de les condicions meteorològiques, i varia de 5 a 10 litres d’aigua. Si les plantes no tenen prou aigua, les arrels seran rugoses i dures, i la polpa adquirirà un sabor amarg.

Durant la germinació de les llavors, el cultiu necessita regar puntualment la majoria de temps, així com durant la formació de veritables plaques de fulles i en l’etapa de creixement actiu dels cultius d’arrels. Després que les arrels arribin al volum requerit, s'ha de reduir la quantitat d'aigua utilitzada per al reg, en cas contrari, poden començar a esquerdar-se.

Es recomana regar els naps a primera hora del matí o al vespre després que el sol es pongui. L'aigua freda no es pot utilitzar per a reg. Es recomana instal·lar un recipient volumètric al lloc on l’aigua de l’aixeta pugui instal·lar-se bé i escalfar-se al sol. Per regar els arbusts joves, utilitzeu una regadora amb tamís fin, les plantes adultes s’han de regar amb una mànega.

Alimentació de naps

Durant la temporada de creixement, les plantes s’han d’alimentar 1 o 2 vegades. Per fer-ho, podeu utilitzar un complex mineral, o bé podreu alimentar-lo només amb adobs orgànics. La majoria dels jardiners estan segurs que els naps responen millor a l’alimentació amb cendres de fusta. Per tant, durant la preparació del llit sota el naps, s’encén un foc sobre ell. Els registres carbonitzats restants s’han d’escampar pel lloc, després de cavar-los amb ells.

Després que comencin a aparèixer les primeres plaques de fulles veritables a les plantes, es recomana alimentar-les amb fertilitzant orgànic d’herbes.

Malalties i plagues

Tots els representants de la família de les cols presenten les mateixes malalties i els insectes nocius, i per tant és altament desitjable cultivar-los al costat o no molt lluny els uns dels altres. Molt sovint, els naps es veuen afectats per insectes tan perjudicials com: puces cruixíferes i llits, mosques de col, pols de cols, àfids de col, cols de col, cols i cabdells de nabo, canya de col de cabdell o proboscis secret. Aquesta planta pot infectar quilles, falleres, bacterioses mucoses i vasculars, cames negres i podridures grises.

Processament del nabo

Per protegir aquesta planta contra insectes i malalties nocives, és imprescindible complir les normes de rotació del cultiu. A més, a l'hora de plantar i conrear tal cultiu, no cal oblidar-nos de les regles agrotècniques dels naps:

• el material de sembra necessita una preparació prèvia a la sembra, així com un apòsit;
• les plantes de plantes s’han d’aprimar;
• desherbació puntual;
• a la tardor, s’ha de netejar el lloc de residus vegetals que s’han de cremar;
• el llit del jardí necessita una bona excavació després de la collita.

Si, tanmateix, els arbustos es veuen afectats per una malaltia fúngica, les plantes malaltes haurien de ser excavades tan aviat com sigui possible, i s’han d’utilitzar remeis populars per processar el nabo restant. Tanmateix, si els arbustos estan molt malalts, s’ha de ruixar la zona amb preparacions fungicides, per exemple: Topsina, Fundazol o altres mitjans d’acció similar.Per destruir els insectes nocius, també es recomana utilitzar remeis populars, per exemple, una decocció de taps de patata o tomàquet. Per a la seva preparació, els talls es combinen amb aigua i es bullen durant 30 minuts, després dels quals cal diluir el brou colat amb aigua en una proporció d’1: 3. A continuació, en una galleda d’aigua cal dissoldre 40 grams de sabó triturats a la ratlladora. Aquest remei us ajudarà a desfer-vos de diverses plagues, incloses les clares, les mosques, les cullerades i les arnes. Si el nabo es veu molt afectat per les plagues, caldrà polvoritzar els arbustos amb preparacions insecticides, per exemple: Aktellik, Karbofos, Metaphos, etc.

Recollida i emmagatzematge de naps

Si tot es fa correctament a l’hora de plantar i cultivar naps, això us permetrà obtenir una rica collita d’aquest cultiu d’arrel. Ja es va esmentar anteriorment que per a l’emmagatzematge a l’hivern, només es pot utilitzar aquell nabo que es va sembrar des de finals de juny fins als darrers dies de juliol. A Rússia, hi havia una tradició de recol·lecció a l'Exaltació, concretament el 27 de setembre. Si retardeu la collita dels naps durant molt de temps, el cultiu d’arrels s’excedirà i perdrà el gust.

La recol·lecció s’ha de començar en un dia sec i assolellat, mentre que s’ha d’intentar no ferir el nabo, ja que les arrels danyades es podreixen més sovint durant l’emmagatzematge. Les capes dels naps excavats s’han de tallar, mentre que la longitud dels pecíols restants hauria de ser d’uns 10-20 mm, tallar totes les arrels llenyoses. Elimineu qualsevol terra residual de les verdures arrels i repartiu-les per una zona ombrejada per assecar-se. Després d’ordenar, per primera vegada, es dipositen a l’emmagatzematge sota una capa de palla, que es barreja amb el sòl, el gruix de la capa ha de ser d’uns 10 centímetres i, a continuació, els naps es col·loquen en un soterrani o celler, on s’han d’emmagatzemar a una temperatura de 0-3 graus. Abans de col·locar-los al celler, els naps s’han de plegar en caixes farcides de xips de torba o sorra seca, mentre que s’han de situar de manera que els naps no es toquin entre ells. Si es fa correctament, el nabo tard conservarà la seva frescor durant diversos mesos. Si hi ha pocs cultius d’arrels, es poden embolicar en embolcall de plàstic i emmagatzemar-los en un prestatge frigorífic. Al balcó es pot guardar un nabo embolicat en paper. Les verdures arrelades al balcó i a les neveres poden mantenir la seva frescor durant aproximadament un mes. A temperatura ambient, el nabo es conserva aproximadament a mitja lluna, i la polpa adquireix un sabor amarg. El millor de tot, els cultius d’arrels mantenen la seva frescor durant l’emmagatzematge, arribant a tenir com a mínim 50 mm de diàmetre.

Tipus i varietats de naps

Totes les varietats de naps es divideixen en pinsos i varietats de taula per al seu propòsit previst. A més, entre les varietats de taula hi ha un grup de varietats d'amanides. La seva peculiaritat és que a les varietats de taula només s’utilitzen cultius d’arrels per al menjar, i en varietats d’amanides s’utilitzen arrels i fullatge. A més, totes les varietats es divideixen en:

• maduració primerenca: madura en 40-60 dies;
• període mitjà de maduració: maduració entre 60 i 90 dies;
• maduració tardana: madura en 90 dies i més.

Totes les varietats també es divideixen segons el gust. Les varietats més populars són:

1. Petrovskaya-1... Aquesta varietat a mitjan principi es distingeix per la bona conservació de la qualitat, la sense pretensió i la productivitat. Les suculentes arrels grogues tenen una forma arrodonida lleugerament aplanada i un sabor dolç.
2. Nit Blanca... La varietat txeca de maduració mitjana dóna els seus fruits. Els conreus d’arrel pesen uns 0,5 kg, que, com la sucosa polpa, són de color blanc.
3. Geisha... Una varietat primerenca de kokabu de nata d'amanides japoneses es distingeix per la resistència i la productivitat de les gelades. Les arrels blanques de forma rodona pesen uns 200 grams, no tenen un sabor afert i amarg, característic d’aquesta planta, i també s’utilitzen plats de fulla delicada per a la preparació d’amanides.
4. Dona de neu... Una varietat primerenca de gran enciam de neteja té petites arrels arrodonides i blanques, amb un pes aproximat de 60 grams, estan cobertes de pell fina i la polpa és tendra i sucosa. El fullatge ric en vitamines s’utilitza per elaborar amanides.
5. De color groc de capçal verd... Una varietat de maduració tan primerenca no és adequada per a l’emmagatzematge, les seves arrels tenen una polpa tendra i suculenta.
6. Safir... Els plats suculents, suaus i tendres són més apreciats en una nata d'amanida.
7. Blancaneus... És una varietat d'amanides primerenques i sensibles a les ombres. La massa dels cultius d’arrels arrodonides és d’uns 80 grams, són de color blanc, com la seva polpa, és molt saborosa, sucosa, densa i tendra.
8. Pilota d’or... El període mitjà de maduració és una varietat constantment productiva, caracteritzada per la resistència a les gelades i la sense pretensió. La massa dels cultius d’arrels grogues arrodonides és d’uns 150 grams, estan cobertes d’una delicada pell fina i fina, la seva carn és sucosa i densa.
9. Violeta madura primerenca... Aquesta varietat és molt popular. Les arrels blanques tenen una forma arrodonida, aconsegueixen entre 8 i 12 centímetres de diàmetre i el seu pes és de 65-90 grams. La seva part superior és de color morat, i la carn és dolça, sucosa i de color blanc.

Les varietats següents de naps també són molt populars entre jardiners: Khrusta, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, Snowball, Snow Globe, mida russa, conte de fades rus, Orbit, Presto, Rattle, Moon, May White, Caputxeta vermella, Lyra, Flatbread, infermera, cometa, Dunyasha, sucre cremat, blanc holandès, Gribovskaya, Dedka, néta, etc.

Sueca Naps Rave Daikon Rave Pastanaga Parsnip Moniato Patates