Rave

La planta de raves (Raphanus sativus) pot ser anual o biennal, pertany al grup dels ravets del gènere Ràban de la família Cruciferous (Cabbage). El nom "rave" deriva de la paraula llatina "radix", que es tradueix com a "arrel". Aquesta planta de maduració primerenca és la líder entre tots els cultius vegetals de ràpid creixement. El rave és força popular a la primavera, ja que en aquest moment només conté una gran quantitat de vitamines vives, que el cos necessita realment després del final del període d’hivern.

Breu descripció del cultiu

1. Sembra... Les llavors es sembren en sòl obert abans de l’hivern o a la primavera des dels darrers dies de març fins a la segona meitat d’abril.
2. Il·luminació... El lloc ha d’estar ben il·luminat.
3. Amors... Necessiteu un sòl lleuger i fluix, neutre o lleugerament alcalí (pH 5,5-7,0).
4. Predecessors... Els cogombres, patates i llegums són bons. Els dolents són representants de la família Cruciferosa. La zona després del rave és adequada per plantar tomàquets.
5. Reg... Regar amb freqüència i abundància. Si plou regularment a la primavera, els regs s’haurien de regar un cop al dia al matí o després de les cinc de la tarda. En períodes de calor i sec, s’han de regar dues vegades al dia al matí i al vespre. El sòl del llit ha d’estar constantment lleugerament humit.
6. Fertilitzant... Si el sòl és pobre, haureu d’alimentar el rave dues vegades, i si és fèrtil, aleshores 1. Per a això, utilitzeu un fertilitzant mineral complex.
7. Mètodes de reproducció... Llavors.
8. Insectes nocius... Óssos i puces crucíferes.
9. Malalties... Keela, bacteriosi i cama negra.

Característiques del rave

El rave és un cultiu vegetal molt popular en un gran nombre de països. Aquesta planta és un vegetal d’arrel que pot arribar a superar els 25 mm de diàmetre o més, està cobert d’una pell fina pintada de color rosat, vermell o blanc-rosat. Té un sabor picant perquè conté oli de mostassa.

Tal cultiu necessita unes hores llargues de dia perquè el cultiu d’arrel es desenvolupi dins del rang normal, la seva durada hauria de ser d’unes 13 hores. L’estació de creixement és molt curta, en aquest sentit, podeu cultivar raves al vostre lloc, si es vol, durant tota la temporada, mentre es sembra. regularment un cop a la setmana.

Plantar raves en terreny obert

Quin temps per plantar

La germinació de llavors de rave comença ja a una temperatura d’1 a 2 graus. Per tal que els arbustos es puguin desenvolupar dins dels límits normals, necessiten una temperatura de 15 a 18 graus, però si fa més calor, aleshores amb falta de llum (en aquesta època de l’any les hores del dia encara són curtes), els cims començaran a créixer activament, mentre que el cultiu d’arrels serà brut i el seu creixement s’aturarà completament ...

La sembra de raves es realitza immediatament després que el sòl s'hagi descongelat i escalfat bé. Per regla general, aquesta vegada cau a mitjans d'abril, però, a les regions amb un clima càlid, es poden sembrar varietats primerenques els darrers dies de març.

Amors

Abans de començar a sembrar, heu de preparar la terra. Una zona adequada ha d’estar ben il·luminada (almenys a la primera meitat del dia), i també tenir una protecció fiable contra les ràfegues de vent. El sòl lleuger i solt, neutre o lleugerament àcid (pH 5,5-7,0), és el més adequat per al cultiu. Si el sòl és excessivament àcid, ha de ser calç abans de sembrar rave.

Si hi ha aquesta oportunitat, llavors es recomana sembrar rave a la zona que després s'utilitzarà per al cultiu de tomàquets. Per fer-ho, la sembra es pot fer 1 vegada en 7 dies fins als anys vint del mes de maig, mentre que serà possible obtenir una collita digna de cultius d’arrels i, al mateix temps, preparar una parcel·la per a tomàquets. Si el sòl és gruixut i fred o de sorra escassa, llavors abans de sembrar tal cultiu cal excavar-lo amb la introducció d'humus (per un metre quadrat del jaciment de 2 a 3 quilograms). Cal recordar que està prohibit l’ús de fems frescos.

Una verdura tan arrelament creix bé en aquelles zones on abans es conreaven cogombres, mongetes, patates o tomàquets. I el mal predecessor d'aquesta cultura és el nabo, el rave, el nabo, el daikon, el creixet, la col i el rave de rave. Els experts aconsellen sembrar raves cada any en un lloc nou, mentre que cal procurar que cada vegada tingui predecessors de famílies diferents.

Si la sembra de llavors es realitzarà a la primavera, la preparació del lloc s’ha de fer a la tardor. Per fer-ho, s’excava el lloc fins a la profunditat de la baioneta de la pala amb la introducció simultània d’humus o compost al sòl. A la primavera, just abans de sembrar raves, caldrà excavar el lloc fins a una profunditat de no més de 20 centímetres amb la introducció simultània de fertilitzant potassi-fòsfor al sòl.

Regles de sembra

Les llavors de rave es sembren força espesses, enterrant-les al sòl per 20 mm; per això, els solcs es fan anticipadament i s’aboca amb aigua. L'espaiat entre fila hauria de tenir entre 15 i 20 centímetres. S'han d'omplir els solcs amb terra solta, després de la seva superfície afectada. No cal regar els conreus, sinó que es recomana cobrir la superfície del llit del jardí amb una capa de humus o torba de dos centímetres.

Abans que apareguin les primeres plàntules, a la nit (de 17 a 23 hores) la superfície del llit s’ha de cobrir amb una pel·lícula. Les condicions meteorològiques tenen una gran influència en el moment de l'aparició de planters. Si el temps és assolellat i sec, llavors la germinació de les llavors pot començar al tercer o quart dia després de la sembra. Durant la formació de la primera placa de full veritable, s'ha d'aprimar les plantes, mentre que s'hauria de deixar entre 30 i 50 mm. Si hi ha voluntat, llavors la sembra es pot dur a terme col·locant-les immediatament a una distància determinada, gràcies a això serà possible evitar els aprimaments, ja que durant el trencament de les plàntules es poden fer mal les arrels de les plantes restants, com a conseqüència de les quals el seu desenvolupament es deteriorarà, cosa que pot provocar la disparació.

Si cuideu el rave correctament, des del moment en què apareixen les plàntules fins a la collita, només triguen 20 a 30 dies.

Plantar raves abans de l’hivern

La sembra de rave Podzimny es realitza en les darreres setmanes de tardor. La sembra de llavors comença després de la primera gelada, i aquesta vegada cau aproximadament a la segona meitat de novembre. No totes les varietats d’aquest cultiu es poden utilitzar per sembrar abans de l’hivern.Tot i això, les varietats Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak i Carmen són excel·lents per a això, ja que poden germinar fins i tot a temperatures baixes.

La parcel·la per a sembres d’hivern està preparada les darreres setmanes d’estiu. Per fer-ho, heu de desenterrar el terra, on heu d'afegir 1 cda. l sulfat de potassi i doble superfosfat, així com mig cub de compost o humus podrit per 1 metre quadrat. El llit preparat des de dalt s’ha de tapar amb un film, mentre que a les vores es fixa amb maons o pedres.

La sembra de llavors a la tardor es realitza a terra seca, després de plantar les llavors, la superfície del lloc es cobreix amb una capa de mulch (torba o terra seca). A continuació, es tamisa la superfície i, si cau la neu, es llença al llit. L’avantatge d’aquesta sembra és que a la primavera es podrà obtenir una collita anterior. Per regla general, es cull mig mes abans que sembrat a la primavera.

Cures de rave

Quan es cultiva en terra oberta, els raves s’han de regar, regar i deixar anar solament entre les files. Per facilitar la cura d’un cultiu d’aquest tipus, la superfície dels llits després de la sembra s’ha de cobrir amb una capa de mantell.

Com regar

El rave és higròfil. Per tal que els arbustos es desenvolupin normalment, la humitat òptima del sòl hauria d’estar al voltant del 80 per cent. En aquest sentit, regar el jardí hauria de ser molt freqüent, sobretot al principi, si no, el gust de les arrels serà amarg. Si els arbustos no tenen prou aigua, a causa d’això, comença la seva disparació i s’atura el desenvolupament de cultius d’arrel. Si regeu el jardí massa en abundància o molt sovint, això provocarà un trencament dels conreus arrels.

Com regar els raves correctament? Si plou regularment a la primavera, haureu de regar el jardí tots els dies al matí o al vespre a partir de les 5. A la primavera àrida, regeu aquest cultiu cada dia dues vegades al dia (al matí i al vespre). És especialment necessari controlar la humitat del sòl, sobretot després que les plàntules formin la primera placa de full veritable. Perquè els conreus arrels siguin sucosos i saborosos, cal que la superfície del jardí estigui lleugerament humida.

Ràban fertilitzant

Si el cultiu es cultiva en sòls pobres, llavors durant la temporada de cultiu caldrà alimentar-lo dues vegades. Quan es creixin raves en un sòl fèrtil, haurà de ser fecundat una sola vegada. Intenteu no introduir una gran quantitat de nitrogen al sòl, ja que això farà que es creixin talls intensius i les arrels s’allarguen i contindran una gran quantitat de nitrats.

Quins fertilitzants s’utilitzen millor perquè les substàncies nocives no s’acumulin en cultius d’arrel? El millor per a això és una barreja de nutrients que consisteix en humus o compost, que es pren en la quantitat necessària per al sòl de la vostra zona, així com 10-15 grams de salitre, 10 grams de superfosfat, 0,5 litres de cendra de fusta i 10 grams de fertilitzant potàssic. Gràcies a aquesta composició, podeu obtenir arrels sucoses, saboroses i saludables. Si el sòl del lloc està saturat de nutrients, només s’hi afegeixen fertilitzants minerals.

Malalties i plagues dels raves

Plagues

El perill més important de raveig és el causant de plagues com l'ós i la puça crucífera. Altres insectes nocius no tenen temps per malmetre un cultiu vegetal, ja que creix molt ràpidament. En una fase inicial del desenvolupament del rave, la puça crucífera és la més perillosa per a les plantes. El cas és que en pocs dies és capaç d’exterminar plantetes encara molt febles que han aparegut recentment. Aquesta plaga no representa una gran amenaça per als planters reforçats. Què s’ha d’utilitzar per tractar els conreus per protegir-los de les puces cruciferes? Per tal d’evitar que una plaga arribi a planters delicats, s’han de tractar amb una solució formada per 1 cubell d’aigua, 2 cda. freixe de fusta fresca i 50 grams de sabó de roba, que s’han de moldre.Si es vol, les cendres es poden distribuir simplement de manera uniforme per la superfície del jardí. Tanmateix, cal tenir en compte que tant el primer com el segon mètode es caracteritzen per una baixa eficiència. I per tal que el rave estigui protegit de manera fiable d’una tal plaga, és necessari construir-hi un abric, per a això, s’han d’instal·lar suports metàl·lics arquejats al llarg de tot el llit i s’ha de posar un filet al damunt. Aquest refugi permet als planters respirar amb tota normalitat, la part superficial dels arbusts no es crema sota els rajos de sol abrasador, i també es protegeix de manera fiable contra una plaga. Quan les plàntules es fan més fortes i els tops creixen, cal retirar el refugi.

Molt sovint, els óssos danyen varietats de raves que maduren de forma primerenca que es conreen en un hivernacle, on pugen a la primavera per escalfar-se. Quan es cultiva un cultiu com a terra obert, és probable que aquesta plaga li pugui causar molt de mal. Desfer-se de l’ós és molt difícil.

Malalties

Per a tal cultiu, el perill més gran és la bacteriosi, en els arbustos afectats, les plaques de fulles es tornen grogues abans del temps i els cultius d’arrels es converteixen en moc i comencen a podrir-se. Si els arbustos es posen malalts amb la quilla, el seu fullatge també es tornarà groc i es formen crescudes i creixements en els cultius d’arrel. Les plàntules poden veure's afectades per una cama negra, en plantes malaltes, el fullatge es torna groc i els rínxols i les tiges de la base es tornen negres.

A efectes de prevenció, els experts aconsellen escollir varietats resistents a aquestes malalties i també cal complir estrictament les regles de la tecnologia agrícola d’aquesta cultura i no oblideu extreure i destruir exemplars malalts de manera puntual. Per desfer-se de la quilla, el sòl al voltant dels arbustos s’ha de tractar amb llet de calç (per a una galleda d’aigua, es prenen 2 cullerades de calç esponjosa), per a 1 mata cal prendre 1 litre d’una mescla similar. Les plàntules malaltes amb una cama negra hauran de ruixar-se 2 o 3 vegades amb un interval de 7 dies amb una infusió de closques de ceba (per a això, cal combinar 1 litre d’aigua amb 20 grams de closques, la infusió estarà a punt al cap de 24 hores).

Processament del rave

En processar una planta tan ràpida com el rave, cal tenir en compte que quan s’utilitzen pesticides, les substàncies nocives que s’hi poden acumular en els cultius d’arrel. En aquest sentit, és millor respectar les normes agrotècniques d’aquesta cultura i tenir una cura adequada per tal planta.

Si els arbustos es posen malalts, s'hauran de processar. Les plàntules afectades per una cama negra s’han de tractar amb una solució de sulfat de coure (per a una galleda d’aigua, 50 grams de sabó de roba, triturada en una ratlladora i 1 cda. Ll. Sulfat de coure). Per curar la bacteriosi, cal ruixar els arbustos amb una solució de barreja de Bordeus (1%). Tanmateix, recordeu que totes les substàncies nocives que contenen aquests productes químics es trobaran en els vegetals d’arrel.

Recollida i emmagatzematge de raves

La maduració del rave es produeix en diferents moments, en aquest sentit, és necessari collir els cultius d’arrel de manera selectiva, a mesura que maduren. Es recomana excavar els cultius d’arrels al matí, mentre que les reges s’han de regar amb força abans. A partir dels cultius d’arrel extrets del sòl, cal sacsejar les restes del sòl. S’ha de tallar la part aèria, amb una separació del cultiu d’arrels de 20 a 30 mm, mentre que les arrels no es poden treure.

Durant molt de temps, aquestes hortalisses d’arrel no s’emmagatzemen, perquè en qualsevol cas, acabaran convertint-se en amargs i descarnats. En aquest sentit, no cal créixer massa rave, ja que no es pot conservar durant un temps excessivament llarg, com, per exemple, pastanagues o remolatxes. No obstant això, el rave fresc i saborós es pot conrear no només a l’estiu, perquè creix molt bé a l’hivernacle.

Les arrels excavat s’han de col·locar en bosses de plàstic, i després a la prestatgeria de la nevera destinada a les verdures. Allà es poden guardar durant uns 7 dies.

Tipus i varietats de rave

Totes les varietats de raves destinades al cultiu en camp obert es divideixen pel període de maduració en maduració primerenca, primerenca, mitjana i tardana.

Varietats de rave ultra-primerenques o de maduració primerenca

La maduració de varietats de rave ultra-primerenques (maduració primerenca) es produeix en només 18 a 20 dies, les més populars són les següents:

1. 18 dies... Els cultius d’arrel es fan madurs al cap de tan sols 18 dies. Les arrels cilíndriques i de color rosa brillant tenen una carn molt tendra i sucosa.
2. Primogènit... Aquest híbrid ultra-primerenc madura en només 16-18 dies i té un rendiment elevat. Les arrels grans i arrodonides tenen un color vermell fosc i són resistents a les esquerdes i al tir. La polpa dolça és molt sucosa.

Varietats de raves de maduració primerenca

La maduració de les varietats primerenques té una durada de 20 a 30 dies des del moment en què apareixen les plàntules, varietats populars:

1. Ilka... Aquesta varietat té un gran rendiment. Les arrels arrodonides escarlata pesen entre 15 i 25 grams. La polpa és sucosa, densa, de color rosat-blanc o de color blanc, amb un sabor fort i mitjà que no té amargor. La varietat és resistent al tir, a la baixada de temperatura, a la fricció de la polpa i a la porositat.
2. Esmorzar francès... Aquesta varietat es distingeix pel seu rendiment i resistència al tir. Les arrels llargues de color vermell fosc tenen una forma cilíndrica i una punta blanca arrodonida, el seu pes és d’uns 45 grams. La polpa sucosa no té amargor. Tanmateix, cal tenir en compte que, a la calor extrema, s’inicia l’aparició d’arbres.
3. Sachs... La maduració té una durada de 23 a 27 dies. Les arrels rodones tenen un color vermell profund. La carn suca i blanca té un gust suau. De mitjana, les verdures d’arrel pesen uns 22 grams. La varietat conserva la frescor durant molt de temps i es distingeix per la resistència a la floració.
4. Ullal Blanc... Els cultius d’arrels tenen una forma cònica i un color blanc inusual per a aquesta planta. La maduració dura 33-40 dies. La longitud de la fruita és d’uns 12 centímetres i pesen fins a 60 grams. La polpa sucosa té un sabor lleugerament punxent.
5. Calor... La maduració d’aquesta varietat té una durada de 21 dies, i té un rendiment elevat. Les arrels petites arrodonides tenen un color vermell fosc, el seu pes és d’uns 25 grams. La carn de color rosa rosat o blanc té un gust lleugerament punxant. Aquesta varietat reacciona extremadament negativament a la calor, en aquest sentit, els dies de calor, el llit del jardí s’ha de cobrir amb un dosser.

Ràban de mitja temporada

El període mitjà de maduració de la varietat madura en només 30-35 dies. Varietats populars:

1. Vera... Aquesta varietat es distingeix pel seu rendiment i resistència a l’enganxament i l’esquerda. Els rics fruits vermells són gairebé de la mateixa mida.
2. Helios... Les arrels rodones són grogues. La polpa sucosa és molt saborosa.
3. Quàntica... Aquesta varietat es distingeix pel seu rendiment i madura en 30 dies. El color dels cultius d’arrels és rosat de gerds, el seu gust és delicat i es mantenen elàstics durant molt de temps.
4. Zlata... Les plantes maduren 35 dies després que apareguin les plàntules. El cultiu d’arrels té una forma rodona i un color groc, el seu pes és d’uns 18 grams. La polpa és tendra, sucosa i ferma.
5. Dur... Aquesta varietat és una de les més populars i productives. Els cultius d’arrel són excessivament grans (arriben als 10 centímetres de diàmetre), són de color vermell i rodó i el seu pes és d’uns 40 grams. En sembrar, s’ha de tenir en compte que s’ha de mantenir una distància d’almenys 10 cm entre els arbustos, resistent al revestiment, a l’obstacament i a l’esquerdament de les arrels. Es mantenen bé.

Varietats tardanes

Les varietats tardanes maduren entre 36 i 45 dies. Són populars les següents varietats:

1. Gegant vermell... Aquesta varietat es distingeix pel seu rendiment i resistència a l’ós, així com a la puça crucífera. Les arrels cilíndriques de color vermell profund i gran, arriben als 14 centímetres de longitud. La polpa sucosa de color blanc rosat té un sabor suau.Les verdures d’arrel es mantenen molt bé, si es col·loquen en un recipient amb sorra, es conservaran uns quatre mesos.
2. Icecicle... La varietat és molt similar al gegant vermell, però les arrels són de color blanc.
3. Campió... La maduració de la varietat té una durada de 40 dies i té un rendiment elevat. Les grans arrels vermelles-carmesines tenen una forma arrodonida i allargada, pesen uns 20 grams. La polpa densa i molt saborosa, suau, té un color blanc-rosa. Els fruits no formen buits, romanen suaus i flats durant molt de temps.
4. Dungan... La varietat és resistent a les gelades. La longitud dels conreus d'arrel allargada és d'uns 15 centímetres i pesen de 45 a 80 grams. La polpa blanca i sucosa és deliciosa.
5. Wurzburg-59... Les arrels grans arrodonides tenen un color carmesí. La polpa sucosa i densa es manté elàstica durant molt de temps.
6. Rampoush... La varietat madura en 35-45 dies. Les arrels fusiformes allargades tenen un color blanc. La polpa també és blanca, amb un sabor mig agut, no té amargor. La varietat és resistent al tir.

La sembra de varietats tardanes, per regla general, es realitza a la primera dècada d’agost.

Sueca Daikon Naps Rave Patates Pastanaga Parsnip Naps Remolatxa