Rave

El rave herba anual o perenne (Raphanus) no és un gènere molt gran de la família de les crucíferes o de la col. En condicions naturals, es troba a les regions asiàtiques amb un clima temperat, així com a Europa. Com a planta vegetal, fa molt temps que es va cultivar rave. Avui en dia, els jardiners cultiven una espècie anomenada rave de sembra (Raphanus sativus), que no es produeix en condicions naturals.

Breu descripció del cultiu

1. Sembra... Les varietats de maduració primerenca es sembren en sòl obert després del 25 d'abril. Les varietats tardanes es sembren a mitjans de juny.
2. Amors... Necessitem un llom nutritiu humit i saturat d’humus, ha de ser neutre o lleugerament alcalí. Si el sòl és àcid, el tallat pot fixar-lo.
3. Reg... Regar el rave sistemàticament. Regar les varietats de maduració primerenca es realitza 1 vegada en 7 dies, mentre que la maduració tardana - 3 o 4 vegades durant tota la temporada de cultiu. Per 1 metre quadrat de jardí, triguen de 10 a 12 litres d’aigua.
4. Fertilitzant... El vestit superior de les varietats de maduració primerenca només es fa si és necessari, utilitzant per a això fertilitzants nitrogenats: la primera vegada - durant el desplegament de les plaques de fulles de cotiledó i la segona - 7 dies després de la primera. Les varietats de maduració tardana han de ser alimentades una vegada a la setmana, per la qual cosa s’utilitzen al seu torn fertilitzants minerals i nitrogenats complexos. S’ha d’aturar tota fertilització 20 dies abans de la collita.
5. Reproducció... Llavors.
6. Insectes nocius... Les puces, cruixents de col i jardí, mosques de col, arnes de col i cucs blancs, nematodes de tija i cucs de filferro.
7. Malalties... Pata negra, quilla, malaltia de feltre, floridura en pols, míldol, podridura blanca, leucorrea.

Característiques del rave

El rave té una arrel engrossida, però també és prima, com la varietat de llavors oleaginoses. L’arrel, que es forma el primer any de creixement, pot ser de color rosat, verd, negre, blanc, vermell o morat, però la seva carn és sempre blanca. Les làmines de fulla de Lyrate es poden separar per complet o completament amb un gran lòbul superior, així com 2-6 parells de lòbuls laterals. El color de les flors pot ser porpra, rosat o blanc. Els fruits secs i inflamats poden ser nus o coberts de truges rígides.

Aquesta planta es conrea per consumir-la en un moment en què el cos manca de vitamines, una verdura ajuda a estimular la gana, a accelerar els processos metabòlics i a millorar la digestió. També s’utilitza àmpliament en medicina complementària.

Plantar rave en terreny obert

Quin temps per plantar

El rave és resistent a les gelades. Les plàntules apareixen ja a temperatures de 3 a 5 graus. Les plantes poden suportar temperatures fins a 3-4 graus. Els arbustos adults poden resistir temperatures tan baixes com menys de 5-6 graus.

La sembra de llavors en sòl obert, segons el tipus de planta, es realitza a l’estiu o a la primavera. La sembra de varietats primerenques es realitza immediatament després del 25 d’abril. I les plantes cultivades per a la seva conservació a l’hivern es sembren a mitjans de juny.

Sòl adequat

Un cultiu com aquest creix millor en un líquid nutritiu humit saturat d'humus, hauria de ser lleugerament alcalí o neutre. Si el sòl és àcid, cal limitar-lo abans de plantar el rave.

Es recomana cultivar raves al costat dels naps i raves. Els llegums (pèsols, mongetes, soja, llenties, cacauets i mongetes) són bons predecessors, a més de cogombre, tomàquet, carbassa, ceba, enciam, carbassa, carbassa, anet, albergínia, blat de moro i pebrots. Al mateix temps, els experts aconsellen afegir matèria orgànica al sòl quan es planten antecessors de rave. Els mals predecessors són el raig de cavall, la col, els creixents, naps, pastanagues, remolatxes, naps, raves i raves.

La preparació del lloc s’ha de fer a la tardor. Per començar, cal cultivar el sòl fins a poca profunditat. Passat un temps, per treure les males herbes que han aparegut, el terra es cava fins a la profunditat de la baioneta de la pala, alhora s’hi afegeixen 0,5 litres de cendra de fusta i 1 cub d’humus o compost per 1 metre quadrat de la parcel·la.

Normes de desembarcament

Les llavors necessiten una preparació prèvia a la sembra, que es realitza immediatament abans de la sembra. Per fer-ho, les llavors s’han de calibrar per mida i pes, per a això s’utilitza una solució salina (per a un litre d’aigua 50 grams de sal) i un tamís amb forats de 0,2 cm. Les llavors que queden al tamís s’han d’esbandir molt bé amb aigua, després Es col·loquen 24 hores en una solució de manganès potàssic (per 1 litre d’aigua 0,2 grams de substància).

Als llits preparats, s’han de fer solcs, fins a una profunditat de 20 mm, l’amplada entre ells hauria de ser d’uns 35 centímetres, mentre que s’hi posen 3 llavors i s’ha d’observar una distància de 80 mm entre els nius. A continuació, els solcs s’omplen de terra, que queda ben compactada. Si el sòl està massa sec, després de sembrar s’ha de regar. Els primers planters poden aparèixer al cap de 7 dies.

Plantar varietats de raves d'hivern

Les varietats tardanes se sembren de la mateixa manera que les anteriors (vegeu més amunt). Però en aquest cas, el lloc s’ha de preparar no a la tardor, sinó a la primavera, mentre que s’ha de mantenir una distància d’uns 15 centímetres entre els nius.

Cures de rave

El rave es distingeix per la seva sense pretensió, en aquest sentit, és força senzill conrear-lo en sòl obert. Ha de vetllar per regar, desherbar, alimentar, aprimar i deixar anar la superfície del sòl. La primera vegada que cal aprimar les plàntules és quan tenen 1 o 2 plaques de fulla veritable, mentre que la distància entre elles hauria de ser almenys de 60 a 70 mm. Caldrà aprimar les plàntules de nou als 20-30 dies després del primer aprimament.

La superfície del sòl entre les fileres s’ha d’afluixar tres o quatre vegades durant la temporada. El primer despreniment es realitza fins a una profunditat aproximada de 40 mm, el segon - per 80 mm, el tercer i el quart - de 100-120 mm.

Com regar

El rave, sembrat a la primavera, necessita un reg més freqüent, realitzat sistemàticament 1 vegada en 7 dies.Les varietats que es sembren a l'estiu necessiten regar-ne només tres o quatre vegades durant la temporada. Una cultura com a molt humitat, per tant, durant el reg es prenen entre 10 i 12 litres d’aigua per cada metre quadrat del jardí.

És important tenir en compte que heu de regar el rave regularment. Per exemple, regar-lo amb abundància després d’un període sec i perllongat farà que les arrels es trenquin. Si els arbustos senten falta d'aigua, els fruits es tornaran llenyosos i gairebé no comestibles. Per reduir el nombre de regs, es recomana cobrir la superfície del jardí amb una capa de mantell.

Ràban fertilitzant

Si és necessari, les varietats primerenques de rave s’alimenten dues vegades. La primera alimentació es realitza després que les plaques de fulles cotiledones es desenvolupin a prop de les plàntules, i la segona - 7 dies després de la primera. Com que les varietats de primavera maduren relativament ràpidament, només s’utilitzen fertilitzants nitrogenats per a l’alimentació, per exemple, calci-amoni o nitrat de sodi a una concentració del 0,2 per cent.

Les varietats de maduració tardana s’han de fertilitzar sistemàticament 1 vegada en 7 dies, per a això s’utilitza una solució d’abonament mineral complet, que consta de 10 litres d’aigua, 20 grams d’urea, 60 grams de superfosfat i 15 grams de clorur de calci. 10 litres d'aquesta solució són suficients per a una fila de fins a 20 metres de llarg. El rave necessita molt nitrogen, per la qual cosa s’ha d’alimentar alternativament amb nitrogen i fertilitzants minerals complexos. Quan faltin 20 dies abans de la collita, caldrà aturar tota l’alimentació. Aquesta cultura no es pot alimentar amb dejeccions, en cas contrari, els conreus arrels es ramificaran.

Malalties i plagues de rave amb fotos i noms

Malalties

El més freqüentment, el rave es veu afectat per la quilla, el mosaic de col, la malaltia del feltre, la floridura en pols, la peronosporosi, la putrefacció blanca, la cama negra i el lli.

Keela

Keela és una malaltia fúngica, en exemplars malalts es formen creixements esfèrics o fusiformes a la superfície de les arrels, al cap d'un temps es tornen marrons i comencen a podrir-se. Aleshores, els arbustos experimenten retard del creixement i ofegament.

Mosaic de col

En les plantes malaltes de mosaic de col, es forma un patró a les fulles, les venes es desfan i les plaques es deformen. A mesura que la malaltia avança, es forma una vora verda fosc al voltant de les venes principals, i apareixen taques blanquinoses necrotiques a la superfície del fullatge.

Malaltia del feltre

En els raves afectats per la putrefacció vermella o la malaltia del feltre, a la superfície dels cultius d’arrel apareixen espècies de color lila i marró, després d’això es formen esclerosi d’un fong de color fosc. La malaltia es desenvolupa més intensament a la temperatura i humitat excessivament elevades.

Mofa en pols

Els arbustos afectats per l'oïdi estan en pols coberts d'una flor blanca grisenc, que a mesura que avança la malaltia canvia de color a marró. S'observa la deformació i l'assecat de les plaques de fulles afectades, els arbustos comencen a quedar enrere en el desenvolupament.

Peronosporosi

La floridura baixosa (peronosporosi) contribueix a la formació de taques cloròtiques a la superfície frontal de les fulles, a mesura que la malaltia avança, es tornen grogues i es tornen olioses i es moren. Més tard, a la superfície inferior de les plaques sota els punts, es forma una floració d’un color morat brut.

Negre

Si els arbustos es veuen afectats per una cama negra, aleshores la part inferior de la sortida de les fulles i la part superior del cultiu d’arrels s’estrenen, es fan suaus i el miceli apareix a la seva superfície.

Podridura blanca

A causa de la putrefacció blanca, les parts afectades del rave esdevenen incolors i aquoses, es formen miceli a la seva superfície, que sembla llana de cotó.

Belle

La part superior dels arbusts dels pacients amb roba sembla estar coberta amb pintura a l’oli, al cap d’un temps els teixits afectats es tornen marrons i s’assequen.Apareixen cúmuls d'espores de fongs al fullatge, es tornen corbes i apareixen inflors a la superfície.

Plagues

Aquesta planta es pot veure perjudicada per escarabats cruixífers, coletes de jardí i col, mosca de col, blancs de col, arnes de col, worms i nematodes de tija.

Puça crucífera

La puça crucífera és un escarabat de fulla molt petita que té les potes posteriors saltant com una saltamartera. Aquesta plaga pot destruir planters de raves joves, lesionant greument les seves plaques de fulles.

Bossa de la eruga

Les erugues de blancs i bledes de cols arrabassen la carn de les plaques de les fulles. Les larves de la mosca de la col donen mal a la fruita i la podreixen. Si les larves dels nematodes, que s’alimenten de saba vegetal, s’instal·len sobre un arbust, aleshores es doblen i comencen a quedar enrere en el creixement. Els cucs de filferro utilitzen tant els fruits com el fullatge d'aquesta planta com a aliment.

Processament del rave

Si el rave es veu afectat per malalties fúngiques (per exemple: quilla, lli, putrefacció, floridura en pols, cama negra i peronosporosi), s'ha de polvoritzar amb un producte que conté coure, a saber: barreja de Bordeus, sulfat de coure o oxiclorur de coure. Per processar els arbustos, heu de seguir estrictament les instruccions del paquet de la droga.

El mosaic es considera ara una malaltia incurable. Les plantes afectades han de ser retirades del sòl i destruïdes el més aviat possible, en cas contrari, els arbustos veïns també es poden emmalaltir.

Per eliminar les plagues, s'utilitzen preparacions insecticides per tractar el rave, es poden comprar en una botiga especialitzada.

Però per tal de protegir aquest cultiu tant d’insectes i malalties nocives, no s’ha d’oblidar de processar el material de la llavor i el sòl abans de sembrar, i també recordar les regles de rotació de cultius i la tecnologia agrícola d’aquest cultiu.

Neteja i emmagatzematge del rave

La recol·lecció de cultius d’arrels de varietats de rave de primavera s’ha de dur a terme a l’estiu. Això es fa de manera selectiva després que el fetus assoleixi els 30-40 mm de diàmetre. Aquestes varietats no són adequades per a l’emmagatzematge a llarg termini, sinó que es cultiven exclusivament per al consum humà. Aquestes verdures d’arrel s’han d’emmagatzemar a la plataforma de la nevera, on romanen fresques fins a 20 dies.

Cal collir les arrels de les varietats de raves d'hivern a la tardor. Es fa des de mitjan fins a finals de setembre, abans de l'aparició de la primera gelada. Cal eliminar els residus del sòl dels conreus arrels extrets del sòl. A continuació, es treuen les arrels petites i es tallen les capes amb cura al cultiu de les arrels, tot intentant no lesionar-la. Les arrels seques s’han de col·locar en un lloc fresc i fosc durant diversos dies. El rave destinat a l’emmagatzematge a l’hivern s’ha de col·locar en caixes amb forats per a la ventilació, s’ha d’aspolsar sorra, com la remolatxa o la pastanaga. El gruix de cada capa de sorra ha de ser d’uns 40 mm. Aquestes verdures d’arrel estan molt ben emmagatzemades en un celler fred (uns 2-3 graus), la humitat de l’aire hauria d’estar al voltant del 90 per cent. Si es fa correctament, les varietats de raves d’hivern, com el negre rodó d’hivern o el blanc d’hivern, es poden mantenir fresques fins a la primavera.

Tipus i varietats de rave

L'espècie de rave té les varietats següents:

1. Rave negre... Aquesta subespècie té una menor palatabilitat en comparació amb altres, però té les propietats medicinals més potents i valuoses.
2. Daikon, o rave japonès... La longitud dels grans conreus d’arrel blanca arriba als 0,6 m, mentre que arriben als 10 als 15 centímetres de diàmetre. Aquest rave és molt saborós i saludable, i també és sense pretensions. 100 grams d’aquest rave conté aproximadament el 40 per cent del valor diari de vitamina C. Aquesta varietat també conté molta betacarotè, potassi, seleni, fibra, àcid fòlic, ferro i iode.Les varietats més populars són: Sasha, Drac, Dubinushka, blanc japonès llarg.
3. Rave d’oli... Una varietat anual amant de la humitat es distingeix per la tolerància a l'ombra, la resistència a les gelades i la productivitat. Les flors són de color violeta-blanc. Es recomana sembrar aquesta varietat al juny o al juliol.
4. Rave verd uzbek... Aquesta varietat té gairebé els mateixos beneficis que el rave negre, però té un gust més agradable i delicat. És ric en carotè, vitamines, fitònids, potassi, fòsfor, sodi, sofre, calci i olis essencials.
5. Ràban marginal, o xinès, o front... La forma de fruites denses i sucoses és allargada o rodona, però es guarden una mica pitjor que les varietats europees. Aquesta varietat d’amanides té varietats que difereixen de color, són: vermell, verd fosc o pàl·lid, rosat o lila-lila, però la part superior del cap és de color verd brillant. La polpa d’un rave no és amarga ni picant. Les varietats més populars són: Ladushka, Khozyayushka, Severyanka, Zarevo.

Tanmateix, en les condicions de latituds mitjanes, només creixen bé les varietats europees, per sota de les que són més populars. Per al cultiu a l'aire lliure, es recomana les següents varietats:

1. Blanc a l’hivern... Aquesta varietat de maduració mitjana es distingeix pel seu rendiment. Els fruits blancs tenen una forma ovalada o rodona plana, el seu pes és d’aproximadament 0,4 kg. La polpa blanca ferma i sucosa té un sabor mitjà i agut.
2. Negre rodó d’hivern... Aquesta varietat és una de les més populars, es distingeix per mantenir la qualitat i la productivitat. Les fruites molt saboroses tenen una forma rodona plana o ovalada. La varietat té potents propietats medicinals. La polpa suculenta i blanca té un gust suau.
3. Sudarushka... La varietat madura en només 37 dies. Fruits blancs ovalats, immersos en el sòl només una mitja part, de manera que la collita d’aquest tipus de rave és relativament fàcil. La seva polpa és molt saborosa.
4. Gaivoronskaya... La varietat de maduració mitjana es distingeix pel seu rendiment i una excel·lent conservació de la qualitat. La polpa blanca dura té un gust punxent. Els cultius d’arrels cilíndriques tenen el cap verd.
5. Mayskaya... En una varietat de maduració tan primerenca, els fruits blancs llisos tenen una forma oval-cònica i una carn suca blanca, que té un gust semi-afilat agradable.
6. Deessa verda... La varietat primerenca té uns fruits verds pàl·lids de forma rodona amb una carn sucosa cruixent, que es distingeix per un sabor lleugerament picant. Aquesta varietat manté una bona qualitat.
7. Ull elefant... La varietat de maduració mitjana difereix per mantenir la qualitat i la productivitat. Les fruites blanques tenen una longitud d'uns 25 centímetres.
8. Sanador... Aquesta varietat tardana combina altes qualitats medicinals i gustatives. Les arrels negres llises tenen una forma arrodonida, la carn sucosa, densa i cruixent està pintada de color blanc. La varietat és perfecta per a amanides i durant l’emmagatzematge els fruits romanen elàstics durant molt de temps i no perden les seves qualitats.

També són populars varietats com: Cervesa de Munic, Chernavka, Negritanka, Delikates, Odessa 5.

Daikon Llista de les millors varietats de tomàquet Sueca Rave Naps Naps Pèsols Mongetes Carabasseta