Una planta herbàcia perenne, marjoram (Origanum majorana) és un membre del gènere Oregano de la família Lamb. En estat salvatge, aquesta planta es troba al nord d'Àfrica, Europa Central i l'Orient Mitjà. Aquesta herba es va cultivar a l’Antic Egipte, l’Imperi Romà i Hellas com a planta medicinal, decorativa i picant. Els grecs creien que el marjoram posseeix poders màgics capaços de retornar l’amor i el coratge a una persona, creien que una herba així rebia l’olor de la deessa de l’amor Afrodita, en aquest aspecte, els recent casats decoraven el cap amb corones de marjora. Els romans creien que aquesta planta és un poderós afrodisíac. Avui en dia l’herba de marduix s’utilitza a tots els països com a additiu dels primers plats, verdures, amanides i peixos. Aquesta herba s’utilitza tant fresca com seca. Aquest condiment s’utilitza en la preparació de licors, postres, licors i també com a aromatitzant per al vinagre i el te.
Contingut
Característiques del marjoram
L’alçada de brots rectes i ramificats varia entre 0,2 i 0,5 m, tenen un color gris-plata. Les tiges estan lignificades a la base. La forma de les plaques de fulla obstruïda obtinguda és espatulada o ovada oblonga, tenen pecíols, ambdues superfícies són de color gris. Les inflorescències oblonges també són tomentoses-tenebroses, i inclouen 3-5 feixos en forma de punxa sèssil de forma ovoide rodona. Les corolles de flors petites són blanques, de color vermell clar o rosat. La floració comença al juliol o l'agost. La fruita és un muset llis ovoide. Per regla general, aquesta perenne és conreada pels jardiners de forma anual, que s’anomena jardí.
Criant marjoram a partir de llavors
Sembra
El marjoram té llavors molt petites, de manera que quan es sembra al sòl obert hi ha una gran probabilitat que no germinin. En aquest sentit, es recomana cultivar aquesta espècia a través de plàntules. Abans de començar la sembra, la llavor s’ha de combinar amb sorra seca en una proporció d’1: 5. La sembra es realitza els primers dies d’abril, mentre que les caixes s’han d’omplir amb una barreja de sòl constituïda de gespa i humus (2: 1), a la qual cal abocar guix picat. S’ha d’humitejar bé la barreja del sòl, després de fer-hi unes soltes, la distància entre les quals hauria de ser de 40 a 50 mm.No cal aprofundir les llavors en el substrat només per 0,2–0,3 cm, mentre que a la part superior es ruixa amb una barreja de terra seca a través d’un tamís. La caixa de la part superior s’ha de tapar amb film o vidre, després s’ha de treure a un lloc càlid (de 20 a 22 graus). Els primers planters haurien d’aparèixer entre 15 i 20 dies, després dels quals s’hauria d’eliminar la coberta del recipient i els cultius s’han de retirar durant 7 dies en un lloc fresc (de 12 a 16 graus). Al cap d'una setmana, els planters han de proveir-se del règim de temperatura següent: a la nit de 14 a 16 graus, i durant el dia - de 18 a 20 graus.
Atenció al planter
Després de la aparició de les plàntules, el reg de les plantes s'ha de fer segons sigui necessari, tenint en compte que el substrat ha d'estar constantment humit. A més, afluixeu la superfície del substrat regularment. Després de formar un parell de plaques veritables de fulles a les plantes els primers dies de maig, s’han de tallar d’acord amb l’esquema de 6x6 o 5x5 centímetres en un hivernacle o un hivernacle càlid. Allà creix el marjoram abans de trasplantar-se a terra oberta. Tanmateix, si les plàntules broten molt poques vegades, es podrà fer sense collir. 10 dies abans de trasplantar les plantes al sòl obert, hauríeu de començar a endurir-les, per això heu de treure la pel·lícula una estona cada dia. La durada d'aquest procediment s'ha d'augmentar gradualment. Els planters estaran a punt per plantar quan puguin romandre a l’aire lliure durant tot el dia. Durant l’enduriment de les plàntules, també cal reduir gradualment el nombre de regs.
Plantació de marduix en terreny obert
La plantada de plantetes de puré a terra oberta es du a terme després que es deixin les gelades de primavera. Segons la regió, aquesta època pot caure els darrers dies de maig o els primers dies de juny. Si planta entre 15 i 20 plantetes grans i ben desenvolupades en un llit, aquesta quantitat és suficient per proporcionar al jardiner el volum necessari de flors i fullatge.
Per a l’aterratge, heu d’escollir un lloc ben il·luminat, que ha d’estar protegit de les ràfegues i les corrents d'aigua.
Sòl adequat
Es recomana cultivar aquesta planta en sòls lentament arenosos o arenosos, ja que està ben escalfat pel sol. El millor és plantar marjoram en una zona on abans es conreaven patates. No més ni menys que mig mes abans de plantar melodies al jardí, heu de preparar el lloc. Per fer-ho, s’ha d’excavar fins a una profunditat de 20 centímetres, mentre que al terra s’ha d’afegir 20 grams d’urea, de 30 a 40 grams de superfosfat, mig cub de compost o humus i 20 grams de sulfat de potassi per 1 metre quadrat de parcel·la. Quan finalitzi l’excavació, s’ha d’abocar el lloc amb aigua tèbia, mentre que es prenen 5 litres per 1 metre quadrat.
Normes de desembarcament
Plantar i tenir cura d’aquesta planta no és feixuga, però per tal que no hi hagi problemes amb la planta, cal complir les normes de la tecnologia agrícola d’aquesta cultura. La distància entre les plàntules hauria de ser de 15 a 20 centímetres i l'espai entre fila hauria de ser de 40 a 45 centímetres. Immediatament abans de la sembra, cal regar abundantment els forats, mentre s’aboca primer un grapat de compost connectat al sòl. A continuació, les plantes es planten, s’han de prendre amb un terròs, després s’ha d’omplir els forats amb terra, ben modificada. Cal regar les plantes plantades. Després de 15-20 dies, les plàntules han d’arrelar completament les plantes després de trasplantar-les a terra oberta. Els primers dies després de la sembra, el melodi s'ha de protegir de la llum directa del sol i també s'ha de regar sistemàticament. Després que les plantes s’arrelinin en un lloc nou, durant un dels regs, s’hauran d’alimentar amb una solució de nitrat (es prenen 15 grams de la substància per a una galleda d’aigua), mentre que 10 litres de barreja de nutrients s’han d’anar a 1 metre quadrat del jardí.
Atenció al Marjoram
Quan es creixi marjoram en terreny obert, s’ha de regar, desherbar, afluixar la superfície dels llits de forma oportuna, alimentar-se i, si cal, protegir-se de malalties i insectes nocius. Cal recordar que el marduix, com alguns cultius de jardí, necessita la desherbació i el despreniment oportuns del sòl, en cas contrari afectarà negativament el seu creixement i desenvolupament.
Com regar
Tot i que el marduix és resistent a la sequera, pertany a plantes amants de la humitat, en aquest sentit cal regar-lo regularment i sovint. El reg es realitza al matí o al vespre després de la posta de sol. Està prohibit utilitzar aigua freda per això. A partir de mitjan període estiuenc, el nombre de regs s'ha de reduir gradualment, mentre que caldrà humitejar el sòl només quan aparegui una escorça a la seva superfície. Quan es reguen els arbustos, s’ha de deixar anar la superfície del lloc.
Fertilitzant
Quan hagin passat 20 dies després de trasplantar la flor de riu en terra oberta, caldrà alimentar-la amb fertilitzant complex. Per fer-ho, utilitzeu una solució nutritiva formada per 15-20 grams de superfosfat, 10 grams d’urea i la mateixa quantitat de sal potàssica (per 1 metre quadrat de terra). Una alimentació per a aquesta planta és suficient perquè creixi i es desenvolupi normalment.
Recollida, assecat i emmagatzematge de la flor de carbó
La verema es cull 2 cops per temporada, és a dir: els darrers dies de juliol i els primers d'agost, així com al setembre i principis d'octubre. En recollir matèries primeres, tota la part frondosa del matoll es talla a una alçada de 60 a 80 mm de la superfície del lloc, amb un ganivet molt afilat. Després d’això, es renta l’herba i s’asseca molt bé. Per fer-ho, es pot lligar en feixos i penjar-lo en un lloc ben ventilat i ombrejat (sota una marquesina o a les golfes) o disposar sobre prestatges i bastidors, que primer s’han de recobrir amb paper. Quan l’herba estigui completament seca, s’ha de classificar i s’ha de treure el fullatge ferit o groc. A continuació, el puré es tritura a fons en pols i s’aboca en gerres de vidre, que s’han de segellar amb una tapa. L’herba s’emmagatzema en un lloc fosc.
Què plantar després del melodi
Per regla general, la zona on es cultivaven els conreus de fulles és molt adequada per plantar cultius d’arrels: pastanagues, raves, naps i remolatxes.
Les malalties i les plagues de marduix
Si bé el marjoram és jove i no ha tingut temps per enfortir-se, pot obtenir Alternaria. Al matoll afectat, el creixement s’atura i es formen taques a les seves plaques de fulles. La malaltia es desenvolupa activament en temps humits quan la plantació s’espessa. La planta malalta s'ha de polvoritzar amb una solució fungicida.
Sobre una planta així s’hi poden instal·lar les larves de l’arna de marduix, que s’alimenten del seu fullatge. Per alliberar-se de les larves, de l’arbust i de la superfície del sòl que s’hi troba, s’ha de tractar amb una solució insecticida.
Tipus i varietats de marduix amb fotos i noms
Avui en dia, els jardiners cultiven només dos tipus de flor de flor: flors i de fulles. Aspecte de fulla: l'arbust té una tija forta ramificada amb fulles exuberants i un nombre reduït de flors. En una espècie de flors, les arrels i tiges no són tan fortes com en una frondosa i la seva floració no es distingeix per l’esplendor. Ambdues espècies es cultiven com a espècia, planta ornamental i medicinal. Les varietats més populars són:
- Baikal... Aquesta varietat es distingeix pel seu rendiment. L’alçada de l’arbust és d’uns 0,55 m, les flors són de color blanc i les petites làmines de fulla llisa i fragant estan pintades de color verd.
- Gourmet... Aquesta varietat es troba entre les més productives. El seu temps de maduració és d’uns 120 dies. L’alçada de l’arbust és d’uns 0,6 m, les fragants fulles de fulla verdosa i llisa són de forma ovalada, pot haver-hi un recobriment de cera a la seva superfície.
- Tushinsky Semko... El temps de maduració d'aquesta varietat russa és de 130 a 140 dies.Els arbusts no són gaire ramificats, per regla general, tenen un color morat i pubescència platejada. Les plantes es lignifiquen a la base. La forma de les plaques de fulla és de punta oblonga i la seva vora està serrada. Les inflorescències oblonges estan compostes per flors blanques. Abans que la planta floreixi, el fullatge i els brots s’utilitzen per al menjar fresc, i quan comença la floració - en forma seca.
- Termos... L’alçada de les tiges rectes és d’uns 0,4 m, tenen un color gris-plata. Hi ha pubescència a la superfície de petites plaques de fulla verda. Les flors blanques també són força petites.
- Scandi... L’alçada de l’arbust és d’uns 0,6 m. Les plaques de fulla petita, llisa i fragant, són de color ovalat i de color verd, no hi ha cap recobriment de cera a la seva superfície. Les flors són blanques.
Propietats del marjoram: perjudici i benefici
Propietats útils de la flor de carbó
Es troba en els cims florals del marduix que es troben substàncies biològiques actives. Aquesta herba conté zinc, manganès, pectines i flavonoides, fitònids, vitamines A, C i P, i un oli essencial enriquit amb hidratats de terpineol, linalool i sabinè. Gràcies a una composició tan rica, aquesta planta té les propietats curatives següents:
- elimina el mal de queixals, alhora que combat la inflamació i fa més fort les genives i l’esmalt dental;
- afavoreix l’abocament d’esput en cas de malalties pulmonars;
- s'utilitza durant el tractament de malalties ginecològiques, per exemple, les irregularitats menstruals i la funció reproductiva;
- afavoreix l’acceleració de la circulació sanguínia i la formació de noves cèl·lules sanguínies;
- ajuda a millorar el funcionament del tracte digestiu, alhora que estimula la digestió, elimina la inflamació als intestins i flatulències;
- té un efecte diürètic i ajuda a eliminar processos inflamatoris a la zona de la bufeta;
- bo per l’insomni.
El te es prepara a partir d’aquesta planta: per a això es combina mig litre d’aigua acabada de bullir amb dues cullerades. flors de marjoram seques o fresques, es deixa barrejar la barreja. Només 1 cda. aquesta beguda ajudarà amb les migranyes.
La pomada feta a base d’aquesta planta s’utilitza per abrasions, reumatisme, esquinços, contusions i un nas corrent en nadons. Per a fer aquesta eina, heu de combinar 1 cullerada. alcohol, marjoram sec i mantega fresca sense vaca. La massa resultant s’ha d’escalfar en un bany d’aigua durant 10-15 minuts, després s’ha de filtrar i esperar fins que es refredi. Si el nadó té un nas corrent, llavors amb aquest remei és necessari lubrificar el nas des de dins. I per als esquinços i el reumatisme, l’agent s’ha de fregar a la zona problemàtica.
El més valuós és l’oli essencial d’aquesta planta, que és un líquid de color groc clar amb una olor càlida i tartera. Amb l’ús sistemàtic d’aquest remei per a l’aromateràpia, pot oblidar-se de la sensació d’ansietat, nerviosisme durant molt de temps i també sentir un pic d’alegria. Aquest remei també ajudarà a desfer-se dels corns, berrugues i queratoses. Per fer-ho, heu de combinar oli d’oliva i algunes gotes d’aquest oli essencial, aquesta barreja s’hauria de remenar regularment amb zones problemàtiques. Es pot afegir unes gotes d’aquest oli a la crema de peus i de mans, per la qual cosa la pell es torna molt suau i tendra.
Contraindicacions
Quan s'utilitza una petita quantitat d'aquesta planta, fins i tot desapareix una migranya molt forta, però si es produeix una sobredosi, el dolor es farà molt més fort. És millor que les dones embarassades s’abstinguin de l’ús freqüent de grans quantitats de marduix com a preparació o condiment, perquè conté hormones fitoestrògens. També és millor negar-se a utilitzar aquesta herba per a persones amb coagulació de la sang que pateixen trombosi o tromboflebitis.Els nens menors de 5 anys tampoc necessiten donar preparats a base de flor de moro, a més de plats amb aquesta planta.
