Préssec

La planta del préssec (Prunus persica) pertany a l’ametlla subgènere de la família de les roses. A dia d’avui no hi ha dades exactes sobre d’on provenia aquesta planta. Se sap que, en condicions naturals, el préssec de David es troba al territori del nord de la Xina; és una forma de préssec comuna. Aquest cultiu es conrea en regions amb un clima càlid, mentre que la Xina es considera líder en el cultiu industrial del préssec.

Característiques del préssec

El sistema d’arrels del préssec es troba a prop de la superfície del lloc a una profunditat de 0,2–0,5 metres. Aquestes plantes tenen una alçada mitjana de 4 metres, mentre que el seu diàmetre de la corona pot ser de 6 metres. Les làmines de fulla lanceolada tenen una vora finament dentada. Les flors gairebé sèssils són de color vermell o rosat. La seva divulgació s’observa a la segona meitat d’abril abans de l’aparició del fullatge. En aquest sentit, des de la distància, un préssec cobert de flors és molt semblant al sakura. Per regla general, el fruit és vellutat, la seva forma pot ser rodona, plana o allargada-el·líptica, amb una ranura a un costat. L’os solcat i arrugat té una punta punxeguda.

Un cop plantada l’arbre, començarà a donar fruits en 2-4 anys. El període de fructificació dura de 10 a 15 anys. El préssec, juntament amb la taronja i el mango, és una de les fruites més delicioses, té un gust refrescant i una olor molt delicada. Es relaciona amb el préssec els següents arbres fruiters: ametlles (difereixen només en fruites), albercoc, irga, codonyat, chokeberry, pruna, freixe de muntanya, arç, rosassa, cotoneaster, poma, pera i nespra.

Plantar un préssec a terra oberta

Quin temps per plantar

Les condicions climàtiques de la vostra regió tenen una gran influència en l'elecció del moment adequat per plantar préssecs en terreny obert.A zones més meridionals, es recomana plantar-lo a la tardor. A les regions més septentrionals, es recomana plantar aquest cultiu a la primavera, ja que a la primavera i l’estiu la planta tindrà temps per arrelar-se bé i començar a créixer. Al carril mitjà, aquest procediment es pot dur a terme tant a la primavera com a la tardor, però els jardiners experimentats prefereixen la plantació de tardor.

El lloc de plantació ha d’estar ben il·luminat, situat a la part sud del jardí sobre un turó i protegit de fortes ràfegues. Assegureu-vos que la plantera no sigui ombrejada per altres arbres, edificis o matolls grans. La distància mínima entre un préssec i qualsevol altra planta ha de ser de 300 cm. La zona on prèviament es cultivava alfals, maduixes, maduixes, trèvol, melons i ombrellades no és adequada per plantar un arbre, perquè és molt probable que estigui infectada amb verticilosi. Aquestes zones seran adequades per plantar préssecs només als tres o quatre anys.

Plantar un préssec a la primavera

La preparació del fossat s’ha de fer el més aviat possible. Ja que com més aviat prepareu el fossat, millor serà el sòl. La preparació de la fossa per a la plantació primaveral s’hauria de fer a la tardor uns 6 mesos abans del dia de la sembra. La mida de la fossa depèn directament de la mida del sistema d’arrels de la plàntia, de mitjana, la seva profunditat i diàmetre són 0,5–0,7 m. S’ha d’instal·lar un peg poderós i prou llarg al centre de la part inferior de la fossa; hauria d’elevar-se per sobre de la superfície del sòl com a mínim 50 cm.

Si el sòl del lloc és infertil, llavors en excavar un forat, la capa superior del sòl hauria de ser retirada per separat. Es combina amb humus, fems podrits o compost, mentre es pren entre 5 i 8 quilograms, també s’hi afegeixen 50 grams de clorur de potassi i superfosfat i d’altres de 200 a 300 grams de cendra. Si el sòl del lloc és nutritiu, només s’hi haurien d’afegir cendres de fusta i fertilitzants minerals. Aquesta barreja de sòl s’ha d’abocar al centre de la fossa per fer un monticle.

Quan trieu una plantera de préssec, proveu de preguntar al venedor si està adaptat a la vostra regió o no. Inspeccioni el lloc de la vacunació, perquè ha de ser suau i lliure de caigudes. Feu també una inspecció minuciosa del sistema d’arrels del planter i la seva escorça, perquè han d’estar completament sans. Trenqueu un petit tros d’escorça i comproveu el color de la seva superfície seca, si és de color verd, el planter és viu, i el color marró pot significar que la planta està morta. El sistema d’arrel no ha d’estar sec o podrit. Es recomana triar planters anuals per a la plantació, perquè s’arrelen molt bé en sòls oberts.

La plantera s’ha d’instal·lar sobre un monticle, col·locat al centre del fons de la fossa. Després que les arrels s’estenguin perfectament, el forat s’ha d’omplir amb terra. Assegureu-vos que, després de la sembra, el lloc de l'empelt s'eleva sobre la terra uns centímetres. El cercle del tronc s'ha de trepitjar en la direcció des de les vores fins a la plàntula. Després d’això, s’han d’abocar 20-30 litres d’aigua al forat format. Després que el líquid s’absorbeixi completament al terra i s’hi instal·li el sòl, caldrà lligar la planta amb el clavo, així com mullejar el cercle del tronc, per a això es cobreix amb una gruixuda capa de fems (de 8 a 10 centímetres). Cal tenir en compte que el tronc de la planta no hauria d’entrar en contacte amb els fems.

Plantar un préssec a la tardor

Per plantar un préssec a la tardor, la fossa es prepara en 15-20 dies, mentre que el sòl només s’ha de combinar amb cendres de fusta i fertilitzants minerals. La barreja de nutrients resultant s’ha d’abocar en un monticle al voltant d’un garro instal·lat al centre de la part inferior de la fossa. El nou ordre de plantar la planta és exactament el mateix que a la primavera. El préssec plantat s’ha d’empassar alt (fins a una alçada de 0,2 a 0,3 m).Abans de les gelades severes, el tronc de l’arbre s’ha d’embolicar en arpillera, mentre que a la part sud s’han de fer diversos forats per a la seva ventilació.

Cura del préssec

Cura del préssec de primavera

Comencen a tenir cura del préssec a mitjans d’abril. En primer lloc, la planta s'ha de polvoritzar al llarg dels cabdells inflamats dels àfids, les arnes i altres insectes nocius. Després d’això, es tracta amb una barreja de Bordeus (3%) per tal de destruir els fongs. La poda per al seu reemplaçament s’ha de fer sobre un brot de color rosa, alhora que la planta es polvoritza dels fongs amb un producte que pot substituir la barreja de Bordeus. El fet és que durant la temporada de creixement està prohibit utilitzar productes que continguin coure per tractar els arbres.

Quan la planta hagi florit, necessitarà un ruixat combinat contra malalties i plagues.

En cas que gairebé no hi hagués neu a l’hivern i plogui a la primavera, caldrà regar l’arbre abundant al maig.

Cura del préssec d’estiu

Quan s’acabi el vessament de l’excés d’ovari, caldrà començar a distribuir la càrrega dels fruits a la planta. Cal recordar que a cada brotació fructícola hauria d’haver 1 ovari per 8-10 centímetres de longitud. Els ovaris addicionals han de ser extrets. La superfície del cercle del tronc ha de ser soltada i desherbar sistemàticament. A l'estiu, el préssec ha de regar-se regularment, sobretot si hi ha temps calorós perllongat. Però podeu començar a regar aquest cultiu només després que la pedra s'hagi endurit; en cas contrari, hi ha una gran probabilitat de trencar els fruits. Inspeccioni l'arbre de forma sistemàtica i polvoritzeu si es necessita plagues i malalties.

Els jardiners experimentats aconsellen fer 2 o 3 apòsits foliar abans de la collita, utilitzant per a això fertilitzants. Això augmentarà la quantitat de sucre en la fruita. Aquest amaniment superior es pot combinar amb ruixar la planta de l'oïdi i les plagues. S'ha de regar l'arbre com a màxim quatre setmanes abans de la recol·lecció. En aquest cas, els fruits creixeran al voltant d’1 / 3.

Cura del préssec a la tardor

A l'agost - setembre, s'observa la configuració i formació dels cabdells de flors. Cal recordar que la seva resistència a les gelades depèn de la quantitat d’humitat que hi ha al sòl en aquest moment. En aquest sentit, durant aquest període és molt important dur a terme un reg que carrega aigua.

En cas que les malalties fúngiques no siguin poc freqüents per a la vostra planta, a la tardor, cap a l’octubre, quan el fullatge comenci a canviar de color, caldrà ruixar-ho amb barreja de Bordeus (3%). I quan caiguin totes les fulles, caldrà tractar l’arbre amb una solució d’urea (7%) o sulfat de coure (1%).

També a la tardor, els fertilitzants minerals i la matèria orgànica s’han d’incorporar al sòl del cercle del tronc. Alimentaran el préssec fins a la primavera.

Regar el préssec

El nombre de regs al llarg de la temporada de creixement està influït notablement per les condicions meteorològiques. De mitjana, les varietats de maduració tardana es regen 5 o 6 vegades, i la maduració primerenca - dues o tres vegades durant tota la temporada. S'aboca 20-50 litres d'aigua sota una planta per 1 reg. Regar el préssec al matí o al vespre. El primer reg es produeix a principis de juny. Tot i això, si a l’hivern hi havia poca neu, i a la primavera plou, caldrà regar el préssec els darrers dies de maig. La segona vegada caldrà regar l’arbre des del principi fins a mitjan juliol. Després es rega des de principis fins a mitjans d'agost. Al regar, procureu que el sòl s’amortit fins a la profunditat del sistema radicular (uns 0,6–0,7 m).

Perquè els fruits siguin més grans, és imprescindible regar el préssec 20-30 dies abans de la collita. En aquest cas, tindran temps per acumular massa. Quan regeu 1 metre quadrat, heu d’agafar 3-6 cubs d’aigua, segons l’edat de la planta.Recordeu que després podreu regar el préssec només després de collir els fruits, en cas contrari seran aquoses i no tan dolces.

També s'ha de prestar una atenció especial al regatge de la planta que carrega humitat, que millora la seva resistència a les gelades. Al mateix temps, es prenen 9-10 galledes d’aigua per 1 metre quadrat del cercle del tronc.

L’alimentació del préssec

Cal alimentar el préssec cada any. La quantitat i composició dels fertilitzants depèn directament de la qualitat del sòl del lloc. Per exemple, si el sòl és pobre, cada any se li han d’aplicar fertilitzants orgànics i minerals. Si el sòl és nutritiu, caldrà afegir-hi matèria orgànica 1 vegada en 2 o 3 anys. Si l’arbre es rega relativament sovint, s’hauria d’augmentar la quantitat d’adobs aplicats al sòl, ja que durant el reg es renten.

A la primavera, abans que els brots s'inflin, el préssec es pot polvoritzar amb una solució d'urea (7%). Aquest medicament no només es convertirà en una font de nitrogen per a la planta, sinó que també exterminarà totes les plagues i microorganismes patògens que s’han establert per a l’hivern a l’escorça, així com a la capa superior del cercle del tronc. Recordeu que aquest tractament no s’ha de realitzar si els ronyons comencen a obrir-se, ja que es poden cremar. En cas que arribeu tard a ruixar el matoll amb la urea, heu d’excavar el cercle del tronc, mentre que afegiu 50 grams d’urea i 70 grams de nitrat d’amoni per 1 metre quadrat del cercle del tronc al sòl sota un arbre jove. A mesura que la planta creix, la quantitat d'adobs per unitat de superfície s'hauria d'augmentar gradualment. Així doncs, un cop cada 2 o 3 anys cal augmentar la dosi de cada fertilitzant entre 15 i 20 grams.

A l’estiu, es recomana alimentar el préssec per mètode foliar. Durant el creixement i la maduració de fruites, els jardiners experimentats recomanen utilitzar la següent barreja de nutrients per a l’alimentació: per a una galleda d’aigua, prendre de 30 a 50 grams d’urea o 50 a 60 grams de nitrat d’amoni, 100-150 grams d’extracte d’aigua superfosfat, 50-70 grams de sulfat de potassi, o 30-60 grams de clorur de potassi, 50-80 grams de sulfat d'amoni, 10 grams de bòrax i 15 grams de manganès. En cas que la maduració dels fruits ja s’acabi, no cal afegir fertilitzant que conté bòrax i nitrogen a aquesta barreja de nutrients.

Durant la maduració dels fruits, l’arbre s’alimenta foliar amb una solució de sulfat de potassi o sal de potassi (per a una galleda d’aigua, 30 grams de substància). D’aquesta manera augmentarà el contingut en sucre de la fruita, a més de fer més intens el seu color.

A la tardor, es destapa el cercle del tronc, mentre que per 1 metre quadrat s’afegeixen 50 grams de clorur de calci i 40 grams de superfosfat. Una vegada en 2 o 3 anys a la tardor, s'hauria d'afegir matèria orgànica (compost o humus) al sòl. Podeu substituir aquest vestit superior creixent col·locacions entre files (per exemple: violació, colza, rave d’oli o llopí).

Préssec hivernal

Aquesta cultura és termòfila, per la qual cosa s’ha de cobrir per a l’hivern. Als voltants del tronc, cal conduir en dues estaques, arribant a l'alçada de la tija de la planta. A continuació, tant les estaques com el forat s’han d’embolicar en una bossa de sucre. Aquest disseny es pot substituir per una caixa de cartró, que s’instal·la al voltant del barril, embolicat amb paper film. En cas que a la vostra regió els hiverns siguin bastant suaus, aleshores podeu fer-ho amb la tala de la tija de la planta fins a una altura de 0,5-0,6 m. Per a l’hivern, la superfície del tronc del tronc s’ha de cobrir amb una capa de mantell (humus o torba), el gruix del qual hauria de ser de 10 a 15 centímetres.

Poda de préssec

Quin temps està podant

Es recomana podar el préssec en un interval de temps de 15 a 20 dies entre l’inici del flux de saba i l’inici de la floració.Si voleu que l’arbre toleri la poda prou fàcilment, s’ha de dur a terme des del començament de la formació de brots rosats fins al començament de la seva floració, la durada d’aquest interval de temps és d’uns 7 dies. En aquest moment, el risc d'infecció d'un préssec amb citosporosi és el més baix. Quan es recullen tots els fruits de l’arbre, cal dur a terme podes sanitàries.

Haureu de començar a donar forma a l’arbre des del primer any de creixement. La corona estarà completament formada només al cap de 4 anys. És realment necessària la poda de la forma de corona? En primer lloc, aquest procediment ajuda a regular l’equilibri entre el sistema d’arrel i la corona. A més, gràcies a aquesta poda es manté la sanitat vegetal. Aquesta poda també contribueix al fet que el préssec comenci a donar fruits abans del que és habitual, mentre que la recol·lecció de fruites d’aquesta planta és més fàcil i còmoda.

Com tallar un préssec

Les regles per a podar préssecs de diferents edats difereixen. Per regla general, a la corona se li dóna forma de bol. Per fer-ho, un cop plantada la planta en terreny obert, la seva guia ha de tallar-se a una alçada de 0,6-0,7 m. La branca, que es troba per sobre de les altres, hauria de tenir un gran angle de descàrrega. Trobeu dos creixements més, que haurien de situar-se lleugerament més baixos i al mateix angle. Les tres branques s’han d’escurçar a 10 centímetres per als cabdells exteriors. Els brots restants que es col·loquen sobre el conductor i el maleter han de tallar-se immediatament després de trencar-se.

És molt important que es mantingui el pendent òptim a les branques esquelètiques de les plantes de segon any. Escurceu els increments d'extensions a 0,6–0,7 m. S'han de retallar potents extensions inferiors i superiors, i les aigües laterals s'han reduït. I els creixements restants han de ser reduïts per 2 brots.

En una planta del tercer any de vida, a la branca de l’esquelet superior, cal trobar les 2 branques més fortes del segon ordre, s’escurcen a 0,6 m de la bifurcació de la branca principal. S’ha d’eliminar la part del conductor que es troba per sobre de la branca superior. S'han de tallar tots els forts creixements dels costats inferiors i superiors de les branques esquelètiques. Els creixements anuals que han assolit 0,8 m de longitud haurien de tallar-se en un parell de cabdells, la qual cosa contribueix a la formació de la fruita. Escurçar el tret inferior a mig metre. Els creixements situats a les branques, que es van escurçar la temporada passada per 2 brots, i el creixement a l’alça s’hauria d’escurçar per fructificar, mentre que els inferiors es tallen en dos cabdells. En la temporada que ve, s’utilitzaran per formar enllaços de fruites.

En un arbre del quart any de vida, en la ramificació del segon ordre de les branques esquelètiques, s'ha de trobar un parell de branques amb èxit del tercer ordre, s'han de tallar per 1/3 de la longitud original. Completar la formació d’enllaços de fruita a les forquilles de segon ordre. Els creixements situats a les branques del tercer ordre s’han d’aprimar, mentre que alguns d’ells s’escurcen per 2 gemmes, mentre que la resta s’ha d’utilitzar com a fructificació de branques no permanents, de manera que no s’han de tallar. Retalleu totes les peces no portadores situades als enllaços de fruita de primer ordre. Les branques de menor creixement, fortament escurçades la darrera temporada, es tallen en dos cabdells, situats a sota. Per estimular la fructificació futura, s’han de tallar 7 o 8 grups de cabdells als creixements superiors.

Poda de préssec primaveral

La poda formativa descrita anteriorment es realitza a la primavera. Com a resultat, la corona adquirirà una forma de copa, cosa que facilita la cura de l’arbre i també simplifica la recol·lecció de fruits. Aquest cultiu també necessita poda sanitària. Per fer-ho, talleu totes les branques i tiges ferides, danyades per les gelades o per malalties. Els llocs de tall s’han de tractar amb vernís de jardí.

Poda de préssec a la tardor

A la tardor, cal començar a preparar el préssec per a la hivernada.Talleu amb cura totes les branques de fruites seques, ferides, velles i amb malalties, així com les que creixen a l'interior de la corona i contribueixen a la seva engrossiment. Només han de romandre a la planta branques i tiges completament saludables, que donaran fruits a la propera temporada. A la tardor, la formació de corones no hi participa.

A l'estiu, un arbre fruiter només es talla quan sigui absolutament necessari.

Propagació del préssec

Aquest cultiu es pot propagar per llavors, talls i empelts. El cultiu de plantes arrelades a partir d’esqueixos només es fa per especialistes en les condicions de les explotacions hortícoles, ja que és molt difícil que un jardiner senzill creï les condicions necessàries per al seu arrelament.

Hi ha diversos inconvenients importants per a la propagació de les llavors del préssec. Així, una plantilla obtinguda a partir d’una llavor no sempre conserva totes les característiques varietals de la planta mare. És força difícil trobar llavors de préssec d’alta qualitat, les fruites que es venen al mercat o al supermercat no són desitjables d’utilitzar per a aquest propòsit, a més, rarament compleixen els requisits necessaris. La millor opció és un préssec d’un arbre que creix a la vostra zona.

El mètode de reproducció per empelt tampoc és ideal. És prou difícil trobar i comprar l'estoc adequat, però podeu fer-lo créixer vosaltres mateixos, però aquest procés trigarà almenys 1 any. Perquè el scion i el portal de raça creixin junts, els seus teixits han de ser compatibles. També heu de complir estrictament les instruccions, perquè fins i tot un petit error pot comportar un resultat desastrós.

Propagació del préssec per llavors

Cultivar un préssec a partir de llavors té tant desavantatges com avantatges indubtables:

• la durada de vida dels préssecs arrelats a partir de llavors és dues vegades més gran que la de les plantes empeltades;
• aquestes plantes presenten una major resistència a la sequera i a les gelades, així com una resistència al flux de genives i a altres malalties;
• passa que els arbres arrelats de forma pròpia tenen millors característiques que les plantes progenitores.

En primer lloc, cal trobar la zona més adequada per al préssec. Cal tenir en compte que la distància entre el futur planter i qualsevol altre arbust, arbre o estructura ha de ser com a mínim de 300-400 cm. Ha d’estar ben il·luminat i tenir una protecció fiable dels vents freds a l’hivern. Es preferix la sembra a l’hivern. Les llavors es sembren a l’octubre o al novembre, en aquest cas, durant els mesos d’hivern, les llavors podran experimentar una estratificació natural.

Abans de sembrar, les llavors s’han d’assecar posant-les en un lloc ombrejat. Després d’obrir-los amb cura, s’haurien d’eliminar els nuclis. En un lloc seleccionat amb antelació, heu de fer una rasa cap a on s’aboca un terreny fluix nutritiu. Els nuclis eliminats han de ser plantats en aquesta rasa, la distància entre ells ha de ser de 25 a 30 centímetres i han de ser enterrats al sòl entre 50 i 60 mm. Al final, cobriu les llavors i regeu la zona. Pot ser que les plantetes no es mostrin durant molt de temps. El fet és que a l’inici del planter es forma una arrel, i només llavors un brot. En aquest sentit, per reomplir la trinxera s'ha d'utilitzar un sòl molt suau i suau. Al principi, els cultius necessiten regar diàriament. Després que les plantetes apareguin a la primavera, necessitaran l’alimentació amb una feble solució d’humus. I les seves fulles són ruixades amb una solució de Tiovit o Ridomil, mentre que cal tenir en compte que ha de tenir una concentració molt feble.

Els planters necessitaran 3 trasplantaments. Després que la planta creixi de 8 a 10 plaques de fulles veritables, caldrà treure-la del sòl juntament amb un terròs. L’arrel central de la planta ha de tallar-se amb cura 60 mm per sota del coll de l’arrel. Després d'això, la planta es planta al mateix lloc, el sòl que l'envolta ha de quedar ben manipulat. Després es rega les plàntules.

Quan l’alçada de les plantes és de 0,9–1 m, s’han de trasplantar per segona vegada. Aquest procediment es realitza a la primavera abans que comenci el flux de saba. La planta s’ha de cavar al voltant del perímetre, i es parteix de la tija 0,25–0,3 m. A continuació, s’extreuen els préssecs junt amb un terreny de terra i es trasplanten, per a això s’han d’intercanviar els uns amb els altres.

Les plantes de plantes reforçades i cultivades han de ser trasplantades per tercera vegada a un lloc permanent.

L’empelt de préssec

Aquest cultiu no té una bona resistència a les gelades, però és tolerant a la sequera. Per a empeltar un préssec varietal, es recomana escollir un dels arrels següents: pruna, codonyat, albercoc o planter d’ametlles. Qualsevol estoc que trieu, les regles de vacunació són les mateixes. Per començar, prepareu una tija de la varietat de préssec que necessiteu i, després, s'empelta sobre una plàntula d'un any o dos anys (brou).

Els talls es cullen a finals de tardor abans que s'iniciï la gelada. Per a l’emmagatzematge es col·loquen directament al jardí o es treuen al celler. Des de dalt, els talls es recobreixen amb qualsevol material càlid, que es cobreix amb una gruixuda (uns 20 centímetres) de serra. Després d'escalfar-se a fora, els talls s'han de posar a la nevera de la prestatgeria de verdures. El propi procediment de vacunació es realitza a la primavera, mentre que cal esperar a l’inici del flux de saba.

Com a estoc, podeu utilitzar una plàntula de préssec, conreada a partir d'una pedra, o cultius salvatges enumerats anteriorment. El gruix de la bossa no ha de ser inferior a 15 mm. El portal s’escurça a l’altura requerida, mentre s’inspecciona l’escorça, ha de ser suau i no tenir capolls. El mètode d’empelt és més adequat en un cas concret depèn directament del gruix del ració i la bossa, o més aviat, coincideixin o no. Possibles mètodes d’empeltació: esqueixos, brots o escletxes.

Préssec malaltia

El préssec difereix que pot emmalaltir amb un gran nombre de diverses malalties. A continuació, només es descriuran en detall aquells que són els més habituals i que també representen un perill força important per a aquesta cultura.

Malaltia de Clasterosporium

Clasterosporium: aquesta malaltia molt perillosa és fúngica, també és susceptible de nectarina. Aquesta malaltia afecta totes les parts de la planta que es troben per sobre del sòl. A la superfície de les plaques de les fulles, es formen taques d’un color marró pàl·lid amb un tall brut vermell o carmesí. Amb el pas del temps, el teixit dins de les taques s’asseca, i es mor i cau. Com a resultat, apareixen forats al fullatge, raó per la qual aquesta malaltia també s’anomena tacat perforat. En les plàntules anuals, a l'escorça que cobreix brots joves, apareixen taques de color taronja envernissades, que s'estenen per les fibres de llarg. L’escorça en si es trenca i la geniva surt de les esquerdes que apareixen. S'observa la mort dels brots afectats, l'arbre comença a assecar-se.

Fulles arrissades

El major perill per a aquesta cultura és una malaltia anomenada rínxol de fulla. Sovint apareix quan la primavera és llarga i humida. A la superfície de les plaques de les fulles d’una planta infectada, es formen crescudes d’un color vermell pàl·lid, es torna ondulat i desigual. Les crescudes s’inflen gradualment, apareix una floració blanca a la superfície costosa de les fulles. El fullatge es torna marró i vola al voltant. Hi ha una exposició gradual de les tiges, que esdevenen similars a la cua de lleó, perquè un gruix de fullatge queda a la part superior en lloc de puntes. S’observa curvatura, espessiment i groc dels brots. Si no adopta cap mesura per combatre aquesta malaltia, l’arbre tindrà un retard en el desenvolupament, que comportarà la seva mort.

Mofa en pols

Si una flor de feltre blanc s'ha format a la superfície seca de les plaques de les fulles, a les fruites i a la part superior de les tiges de la temporada actual, això significa que el préssec es veu afectat per l'oïdi. S'observa deformació, retard del creixement i mort parcial de les tiges. Els primers signes de floridura en pols de la planta es poden observar des dels darrers dies d'abril fins a la segona meitat de maig. En el període més calorós de mitjan període estiuenc, aquesta malaltia arriba al seu màxim desenvolupament.

Moniliosi

Molt sovint, un préssec es posa malalt de moniliosi de fruites de pedra. En l'exemplar afectat, s'observa assecatge de les tiges i branques individuals, es formen taques d'un color fosc sobre els fruits, que augmenten gradualment. El color de la polpa del fruit afectat canvia el seu color a marró, els préssecs podrits s’arruguen i s’assequen. El fetus afectat pot infectar persones sanes amb aquesta malaltia.

Processament del préssec

Per curar la planta de la malaltia del clasterosporium, el primer ruixat s'ha de fer abans que els brots s'inflin (necessàriament abans que s'obrin) i s'utilitzi el medicament Meteor o oxiclorur de coure. A continuació, es ruixa la planta abans de la floració i després d’acabar, mentre s’utilitza Topsin M o Horus (seguiu les instruccions adjuntes). A la primavera, abans que el préssec flori, cal tallar totes les tiges i branques infectades, mentre que els llocs de tall s’han de tractar amb una solució de calç (8%), a la qual s’afegeix una solució de coure o sulfat de ferro (2%). Aleshores, els llocs dels talls s’han d’amagar amb vernís de jardí.

Un arbre afectat per rínxol s’ha de tractar amb Meteor o oxiclorur de coure. Aquest ruixat es realitza després de la collita sencera i les fulles comencen a caure. El mateix tractament s’hauria de dur a terme a principis de primavera i al començament de l’aparició de cabdells rosats, mentre que en lloc d’aquests fons que contenen coure, es pot prendre Horus o Skor amb l’addició de Delan. Les tiges i el fullatge infectats s’han de tallar i destruir abans de començar l’esporació.

Per protegir l’arbre de la floridura en pols, s’ha de ruixar al final de la floració amb Topsin M, Vectra, Topaz, Skor o Strobi. Per a la profilaxi, a la primavera i a la tardor, cal tallar i destruir les tiges infectades, també recollir i cremar tots els fruits caiguts i les fulles soltes. S’ha d’exposar el sòl dels cercles propers al tronc.

Una planta infectada amb moniliosi necessitarà 3 tractaments. Abans que la planta floreixi en fase de brots rosats, s'ha de ruixar amb Horus. El segon tractament es realitza amb Topaz al final de la floració. La tercera vegada que el préssec es tracta mig mes després del segon ruixat i s'utilitza Topsin per a això. Les zones infectades de la planta s’han de tallar i cremar.

Així mateix, aquesta cultura sovint pateix coccomicosi, sarna, podridura de fruites o grisos, citosporosi, lluentor lletosa, malaltia de geniva, verticilosi, homoz o cremada de fongs.

Plagues de préssec

Per regla general, tots els cultius de fruita de pedra tenen plagues comunes. Tot i això, hi ha insectes tan nocius que perjudiquen només els préssecs. A continuació es descriuran aquelles plagues que més sovint s’instal·len al préssec.

Arna de pruna

L’arna de pruna i l’arna oriental són papallones petites. Necessiten un préssec per alimentar la seva descendència, i també s’amaguen a l’hivern. Les seves erugues mengen els brots joves de la planta, mentre que els adults mengen les llavors del fruit. Per a l’hivern, aquestes plagues s’amaguen a les esquerdes de l’escorça o a les fulles soltes del cercle del tronc, mentre hibernen en capolls. Per destruir l’arna, s’ha de ruixar la planta tres vegades amb un interval de mig mes entre els tractaments. Per fer-ho, utilitzeu agents insecticides com Metaphos, Durban, Chlorophos i Karbofos.

Àfida

Els àfids són capaços de conformar-se amb qualsevol cultiu, mentre s’alimenten de saba vegetal.Aquesta plaga xucladora ajuda a debilitar el sistema immune de la planta. Un fong fonet gairebé sempre s’instal·la en els productes de rebuig d’aquest insecte, que cobreix les tiges i les plaques de fulles de l’arbre amb una floració d’un color fosc. També heu de saber que els àfids són el principal portador de malalties víriques incurables. En aquest sentit, tan aviat com es trobin insectes a la planta, s’han de prendre immediatament les mesures necessàries per destruir-los. Aquest cultiu pot ser utilitzat per préssec verd (hivernacle), préssec negre i grans àfids de préssec. Si hi ha molt pocs àfids, podeu treure’ls de la planta de manera mecànica, aleshores les zones afectades s’han de rentar bé amb aigua amb sabó. En cas de danys greus, la planta es polvoritza amb Aktellik, Karbofos o un altre mitjà d’acció similar. Si cal, després d’1-2 a 2 setmanes, es repeteix l’aspiració. Tots els tractaments s’han d’aturar entre 15 i 20 dies abans de la collita.

Escut

L’escut és capaç de malmetre qualsevol part terrestre del préssec. 24 hores després que l’adherència s’adhereixi a l’arbre, es formen taques vermelles a la superfície dels fruits i l’escorça. Les plagues s’instal·len a la part superior dels brots, a les branques esquelètiques i a l’escorça i contribueixen a l’esgotament de la planta. Com a resultat de l’activitat vital dels insectes d’escala, es trenquen i es moren de l’escorça d’un préssec, s’assequen els creixements, s’encongeixen i es deformen els fruits, i les fulles volen abans del temps. Per destruir aquest tipus de plagues, s'ha de ruixar la planta amb Aktara, Inta-vir, Aktellik, Bankol o Mospilan (seguiu les instruccions adjuntes a la preparació). També s’utilitza sovint l’aigua de ceba o la tintura de pebre, però aquests remeis populars són poc efectius.

Arna ratllada

També, l’arna ratllada és un perill particular per a la planta. Les erugues d'una plaga, que es mossega en brots i brots joves, es queden al nucli, per això s'assequen i es moren. Si les erugues danyen els fruits a la regió de la tija, comencen a escórrer. 1 eruga pot perjudicar 3-5 brots. Per desfer-se de les arnes, cal ruixar l'arbre amb Chlorophos, Karbofos o Zolon durant el període d'obertura dels brots. Inspeccioni les plantes regularment i tallar i destruir brots afectats.

A l’arbre del préssec també s’hi instal·len sovint arnes de menjar flor, arnes de fruites i mines, paparres i altres plagues.

Varietats de préssec amb descripció

Subespècie de préssec

L’espècie de préssec es divideix en diverses subespècies:

1. Préssec comú... Al principi de l'article es pot trobar una descripció d'aquesta subespècie.
2. Préssec (o ametlles) Potanina. L’alçada d’una planta tan baixa de creixement és d’uns 200 cm. L’escorça és de color vermell pàl·lid, les flors són grans, rosades o blanques. La forma dels fruits és rodona, contenen una pedra allargada. Els fruits no són comestibles. Aquesta varietat es pot trobar en condicions naturals només a la Xina. Aquesta planta no és cultivada pels jardiners perquè els seus fruits no són comestibles.
3. Préssec david... Aquest arbre aconsegueix una alçada de 300 cm. Els fruits petits tenen un pericarp sec i una polpa lleugerament sucosa de gust dolç i amarg. En aquest sentit, aquesta subespècie es conrea, per regla general, com a planta ornamental.
4. Préssec gasuí... En condicions naturals, només es troba a la Xina. L’alçada d’una planta de talla mitjana és de 300 a 400 cm. Quan un arbre està cobert de petites flors de color blanc o rosat, sembla extremadament impressionant. Els fruits petits de color groc clar són de forma rodona. La carn blanca és relativament dura i té un sabor bastant baix. Aquesta subespècie s’utilitza molt sovint en la cria de valuoses varietats de préssec comú. El fet és que és capaç de dotar el préssec amb resistència a les gelades i malalties.
5. Pressec de pau... Aquesta subespècie és oriental. L’alçada d’una planta de cultiu silvestre tan alta pot arribar fins als 8 metres. La forma dels fruits és esfèrica, tenen un sabor baix. No cultivats pels jardiners.
6. Nectarina... Té moltes semblances amb un préssec. La diferència més important entre la nectarina i el préssec és que la seva fruita està coberta amb una pell relliscosa i llisa. Poden ser de color blanc, groc o groguenc vermellós. La polpa sucosa de color groc és menys dolça que el préssec. Tot i això, les llavors que es troben a les fosses de nectarina són molt dolces i es poden utilitzar com a grans d’ametlla si es desitja.
7. Préssec fergana, o figa... Només una part dels científics distingeix aquesta planta com una subespècie separada. L’arbre pot assolir una alçada d’uns 5 metres. La corona està molt estesa. Aquesta subespècie no està associada amb les figues. Els fruits aplanats i arrodonits tenen un àpex deprimit. La pell densa i lleugerament pubescent és de color groc verdós. La carn fibrosa i de color groc pàl·lid és molt fragant i dolça. L’os és relativament petit. Aquesta subespècie és resistent a la congelació de cabdells i cabdells.

Varietats de préssec

Avui es coneix una gran quantitat de varietats de préssec comú. Difereixen en mida, gust, forma, olor, color i textura de la polpa i la pell.

Les fruites es divideixen en 4 classes per tipus:

• verdures préssecs: la pell del fruit és vellutada, la pedra està ben separada de la polpa;
• pavia - la pell és vellutada, l’os no es separa de la polpa;
• nectarines: la pell és nua, l'os està ben separat de la polpa;
• brunions: la pell nua, l'os no es separa de la polpa.

Les varietats també es divideixen en el color de la fruita:

• verd, per exemple: Grisboro, Sucós;
• vermell, per exemple: Sancrest, Harmony, Krasnodarets;
• groc, per exemple: En memòria de Rodionov, Solnechny, Donetsk groc, Glo Haven i Bohun.

Algunes de les nectarines més fines inclouen: Boníssima, Princesa Rosa, Tardor de Tardor, Rylines, Skif, Lola. Les millors varietats de nectarina resistents a les gelades: Skif, Krasnodarets, Fodor, Lyubimets 1 i Lyubimets 2.

Les varietats de préssec també es divideixen en varietats de maduració primerenca, maduració mitjana i maduració tardana.

Varietats de préssec primerenques

Les varietats de préssec les més populars:

1. Morettini... Aquesta varietat molt primerenca i creixent, creada per criadors d'Itàlia, es polinitza. Comença a donar fruits 2 o 3 anys després de la plantació en terreny obert. Es cullen fins a 30 quilograms de fruites d’una planta. La fruita mitjana pesa uns 115 grams. A la superfície de la pell rica de color groc, hi ha una pubescència suau. Sobre el 60 per cent de la superfície de la fruita, hi ha un color en forma de punts i taques de color vermell brillant. Fragant i sucosa polpa amb fibres delicades és de color groc cremós. Un os de mida mitjana és difícil de separar de la polpa.
2. Vellut... Aquesta varietat de mida mitjana es distingeix pel seu rendiment. Els fruits són de mida gran i mitjana i pesen uns 140 grams. Estan pintades d’un color groc profund, tenen una forma arrodonida i un rubor carmin que cobreix gairebé tota la fruita. A la superfície de la pell hi ha una lleugera pubescència de camussa. La carn, de color groc daurat i amb fibres delicades, és molt sucosa i saborosa. L’os, que està mal separat de la polpa, és de mida petita.
3. Kíev ben aviat... Aquesta varietat de maduració primerenca ucraïnesa es distingeix pel seu gran rendiment i resistència a les gelades, així com per no exigir les condicions de cultiu. Els fruits de color groc pàl·lid de mida mitjana amb una forma arrodonida allargada pesen uns 100 grams, en alguns casos es poden cobrir amb un color brillant. La polpa sucosa i saborosa és de color blanc-verd.
4. Redibuixar... Aquesta varietat és resistent al rivell i al fred. A la superfície de fruits grans de color groc-taronja, hi ha taques i taques de color vermell, pesen uns 150 grams. La polpa groga delicada és molt fragant.Si el jardiner no segueix les regles de la tecnologia agrícola d’aquesta cultura, l’arbre es veu fàcilment afectat per malalties fúngiques.
5. Collins... Aquesta varietat es distingeix pel seu rendiment i resistència a les gelades, riquesa i floridura en pols. A la superfície dels fruits grocs-vermells, hi ha pubescència, pesen uns 150 grams. La polpa és dolça i agradesa. Aquestes plantes necessiten una bona cura: cal regar sovint, alimentar-les i tallar-les a temps.

També són força populars les següents varietats: Early Forest Steppe, sucós, Early Fluffy, In memory of Rodionov, Greensboro, Novoselovsky, May Flower, Arp, Early Rivers, Domestic, Excellent, Red Bird Kling, etc.

Varietats de préssec mitjà

Les varietats de temporada més populars:

1. Veterà... Aquesta varietat canadiana presenta un alt rendiment i resistència a les gelades. Els fruits grocs i arrodonits són dèbilment pubescents, pesen uns 130 grams, la major part de la superfície està coberta d’un color vermell. La polpa sucosa i aromàtica de densitat mitjana té un color groc i un sabor dolç. La polpa es separa bé de la pedra. La planta és resistent a la floridura en pols.
2. Ambaixador de la Pau... Varietat autofertil·lària, caracteritzada pel rendiment i la resistència a les gelades. La fruita groga de carmí és molt gran i pesa uns 220 grams. La polpa de color groc fibrós és sucosa i saborosa. És força difícil separar-lo de l’os. La maduració de fruites es produeix a mitjan agost.
3. Nectarina Krasnodarets... Les fruites petites arrodonides pesen uns 50 grams, tenen una costura gairebé invisible. Són de color groc i tenen un color vermell intens, presentat en forma de ratlles i punts. La pell llisa no té pubescència. Deliciosa carn groga i suculenta, amb fibres delicades.
4. Soviètic... Aquesta varietat està zonificada per a les regions del sud d’Ucraïna. La forma dels fruits és oval-obtusa, lleugerament comprimida pels costats, pesen uns 170 grams. La pell de color groc vellutat té un rubor carmin. La polpa de fibra mitjana, fragant i molt sucosa té color groc. Un os de mida mitjana està ben separat d’ell.
5. l'amistat... Aquesta varietat resistent a les gelades es va obtenir amb material xinès. Els fruits de forma rodona tenen una costura abdominal acanalada i pesen entre 140 i 250 gramos. A la superfície de la pell tendra elàstica hi ha una lleugera pubescència, està pintada de color groc-crema i presenta un rubor vermell, constituït per ratlles i punts. La polpa dolça i molt suculenta de color blanc i suau es separa bé de la pedra.

També són molt populars varietats com: Cigne blanc, Jubileu daurat, Campió, Dakota, Toscana Kling, Double Mountain, New Rendiment, Fina, Nectarina de Pinya, Salami, etc.

Varietats de préssec tardanes

Hi ha molt poques varietats de maduració tardana en comparació amb les primeres i mitjanes. Però com que aquesta cultura és termòfila, no hi ha res estrany sobre això. Les varietats de maduració tardana més populars:

1. Jaminat... Aquesta varietat té un gran rendiment. Els fruits allargats són lleugerament comprimits lateralment. Estan pintades d’un color groc profund amb vermell de marbre. Molt sucosa i dolça de densitat mitjana, la polpa té un color taronja ric i acidesa amb prou feines perceptible. La polpa es pot separar fàcilment de la llavor.
2. Irganai tard... Aquesta varietat resistent al fred es pot veure fàcilment afectada pel rínxol o la clasterosporium. Els fruits de forma rodona pesen uns 160 grams. A la superfície de la pell rica de color groc hi ha pubescència de suau i belles taques de color vermell. La polpa dolça no fibrosa té un color groc ataronjat. L’os petit es pot separar fàcilment de la polpa.
3. Kremlin... Aquesta varietat, que es distingeix pel seu rendiment, es divideix en zones de sud d’Ucraïna i Crimea. La forma dels fruits és rodona, pesen uns 200 grams. La major part de la pell de color groc taronja amb pubescència suau està ocupada per un rubor de marbre bordanya-carmin. És molt saborós la fragant polpa de color groc-taronja de suques i densitats mitjanes. La pedra no és gaire gran i es separa fàcilment de la polpa.
4. Moscou d'or... Aquesta varietat es distingeix pel seu gran rendiment i resistència a les gelades. Les fruites grogues profundes pesen uns 180 grams, la major part de la superfície de la pell està coberta amb un rubor vermell borrós. La pubescència vellutada a la pell és relativament feble. Fragant, densa i suculenta mitjana, la polpa groga es separa fàcilment de la pedra.
5. Turista... La varietat de resistència a les gelades mitjanes està zonificada específicament per a la part sud d’Ucraïna i per Crimea. Les fruites arrodonides, ovalades i grosses, pesen uns 200 grams, estan pintades amb una tonalitat verdosa i cremada i presenten un rubor borrosa borrosa, que pot cobrir aproximadament la mitja part de la superfície de la pell, que presenta una lleugera pubescència. La polpa fibrosa de color verd verdós de densitat mitjana és fragant, sucosa i dolça, amb una lleugera acidesa. La polpa cau fàcilment darrere de l’os gran.

Encara es cultiven força sovint varietats tan tardanes com: Aidinovsky oblong, Champion tard, Khudistavsky groc tardà, Geokchaisky tard, Oktyabrsky, etc.

Poda de tardor dels fruiters Nectarina Com processar les pomeres a la primavera a partir de plagues i malalties Albaricoque Cirera dolça Yoshta Shiksha (morera) Lingonberry Schisandra