La chokeberry (Aronia melanocarpa) també es diu chokeberry. Aquest arbre fruiter o arbust és un representant de l’espècie aronia de la família dels rosats. El seu nom prové de la paraula grega que es tradueix com "benefici, ajuda". La pàtria d’aquesta planta és la regió oriental d’Amèrica del Nord, prefereix créixer a la vora dels llacs i rius. A Amèrica del Nord es troben a la natura unes 20 espècies de chokeberry. Anteriorment a Europa, aquesta planta es conreava exclusivament com a planta ornamental. No obstant això, al segle XIX, Michurin va notar la despretensió del chokeberry i la seva adequació a la selecció. Com a resultat, avui es cultiva a gairebé tots els països. El segon nom d'aquesta planta és chokeberry negre, però gairebé no són res com les freixes de muntanya. L’única similitud entre aquestes plantes és que són membres d’una mateixa família: de color rosa.
Contingut
Característiques de chokeberry (cendra de muntanya)
El Chokeberry és un arbust caducifoli resistent a les gelades i de fortes ramificacions, que arriba fins a 300 centímetres. El seu sistema radicular es troba molt a prop de la superfície del sòl. La corona d’exemplars joves és molt compacta, però en un arbust adult pot arribar a fer uns 200 centímetres de diàmetre. Les tiges joves són de color marró-vermell, que acaben canviant a gris fosc. Les plaques de fulla el·líptica senzilles d’una sola peça estan situades alternativament i tenen un cantell dentat emmerletat.De longitud, arriben als 4-8 centímetres, i de l’amplada als 3-5 centímetres. La superfície frontal de les fulles és brillant, de color verd fosc i la part posterior té un color blanquinós, que s’associa a la presència de pubescència. A partir de mitjans de setembre, el color del fullatge canvia a vermell-morat. Les inflorescències denses escutelloses consisteixen en flors fragants de color rosa pàl·lid o blanc, que presenten anteres morades. La floració comença des de mitjan maig fins a principis de juny. Els fruits brillants de forma esfèrica es poden pintar de color negre-morat o morat, i en la seva superfície hi ha una flor blavosa. Maduren a l’agost o al setembre. En una planta silvestre, la massa de fruites, per regla general, no és superior a 1,5 g, mentre que en varietats conreades no són tan petites.
Aquesta planta es conrea com a planta medicinal, fruiter i ornamental. Aronia és considerada un parent de pera, cirera d'aus, codonyat, préssec, ametlla, arç, cirera dolça, poma, pruna, cirera, albercoc, nectarina, rosa i cirera. Tots aquests cultius hortícoles pertanyen a la mateixa família.
Plantar chokeberry
Quin temps per plantar
Els experts de fruita negra Aronia aconsellen plantar en sòl obert a la tardor, és a dir, els darrers dies de setembre o el primer - octubre. Tot i això, també es pot plantar a la primavera i cal agafar-la abans dels darrers dies d’abril. Aquesta planta es distingeix per la no exigència del sòl, de manera que es pot cultivar amb èxit en sòls arenosos o àcids. Tot i això, no es recomana conrear chokeberry en terra salada. Per tal que floreixi magníficament i doni una collita rica, haureu d’escollir una zona assolellada per plantar-la, amb un sòl net i humit. El seu sistema radicular es troba a una profunditat de 0,5–0,6 metres, de manera que es pot conrear aquesta planta fins i tot en zones on les aigües subterrànies estan a prop de la superfície del sòl. S'utilitza molt sovint per crear una tanca.
Plantar chokeberry a la primavera
Què buscar per comprar plantetes saludables? Realitzeu una inspecció minuciosa del sistema d’arrels de la plàntula. Recordeu que ha de ser saludable, fort i tenir dues o tres branques, amb almenys 0,25–0,3 m de longitud. , s’arrelarà durant molt de temps o morirà del tot. El sistema d’arrel d’aquest planter es submergeix a l’aigua durant dos o tres dies abans de plantar-se al sòl obert, període durant el qual les arrels tindran temps d’absorbir la humitat i convertir-se en elàstiques. Fixeu-vos en l'escorça, o més bé en el seu costat interior, hauria de ser verd, això indica que la plàntula està viva. Si és de color marronós, és millor no comprar una sembra, perquè hi ha una gran probabilitat de morir.
Abans de plantar una planta, s’han de treure de la mateixa totes les tiges i arrels ferides, malaltes i seques. Aleshores el sistema d’arrels ha d’estar immers en una pasta de fang.
El millor és plantar chokeberry al vespre o un dia ennuvolat. En cas que plantis chokeberry com a planta separada, assegureu-vos que la distància entre aquest i altres arbres o arbustos sigui almenys de 300 centímetres. En aquest cas, la cura de la planta serà molt més senzilla i també s’il·luminarà uniformement pel sol. Pel que fa a l’amplada i la profunditat de la fossa de plantació, haurien de tenir aproximadament mig metre. Durant l'excavació, la capa de sòl infèrtil es llença de nou per separat, caldrà combinar-la amb 0,3 kg de cendra de fusta, 1 gallet d'humus i 0,15 kg de superfosfat. La barreja de terra resultant s’ha d’abocar a la fossa, omplint-la d’1 / 3. A continuació, la meitat del forat s'ha de cobrir amb una capa de sòls nutritiva. Aboqueu 10 litres d’aigua al forat preparat.Després d'absorbir el líquid, caldrà marcar la plàntula preparada al centre del forat, assegurant-nos que el coll de l'arrel de la planta plantada sigui de 15 a 20 mm superior al nivell del sòl. Després que les arrels de la planta s’estenguin amb cura, el forat s’ha d’omplir amb terra nutritiva. La superfície del cercle del tronc ha de ser lleugerament compactada. La planta plantada necessita regar, mentre que s’ha d’abocar 10 litres d’aigua sota la matoll. La superfície del cercle del tronc està coberta amb una capa de mantell (torba, palla o humus), mentre que el seu gruix ha de ser de 5 a 10 centímetres. En una planta plantada, les tiges s’han d’escurçar a 15-20 centímetres, mentre que 4-5 capolls han de quedar-hi.
Plantar chokeberry a la tardor
A la tardor, el chokeberry s’ha de plantar en terreny obert de la mateixa manera que a la primavera. Però, per què és millor la plantació de planter de tardor que la plantació de primavera? El fet és que durant el període hivernal es compacta el sòl a prop del matoll, i amb l’aparició del període primaveral creix molt ràpidament.
Cura d’Aronia
Com cuidar la primavera
La cura del chokeberry és molt senzilla. A la primavera, la planta necessita poda sanitària i formativa, a més de blanquejar la superfície del tronc amb calç. Es recomana realitzar aquests tràmits els darrers dies de març o els primers - a l'abril. El tractament preventiu de la planta s’ha de dur a terme a l’abril, degut a això, moriran totes les plagues i patògens que hagin sobreviscut a l’hivern a l’escorça de la planta o a la superfície del cercle del tronc. Al maig, el chokeberry necessita la desherbació puntual i és millor dur-los a terme immediatament després que aparegui la mala herba.
A la primavera, la planta s’alimenta d’adobs que contenen nitrogen.
Com cuidar a l’estiu
A l’estiu apareixen un gran nombre d’insectes nocius, per la qual cosa haureu d’anar amb molta cura en aquest moment. Assegureu-vos que totes les plantes del jardí estiguin sanes i, en els primers símptomes d’una malaltia o en presència de plagues, comenceu immediatament el tractament de l’exemplar afectat. Per processar la planta, heu de triar aquells medicaments o remeis populars que siguin adequats en aquest cas concret.
El chokeberry es distingeix per la seva tolerància a la sequera. Tanmateix, si fa molta calor a l’estiu i hi ha sequera, s’ha de regar. Després de regar, és molt fàcil afluixar la superfície del sòl i eliminar les males herbes.
Cures de tardor
Els fruits maduren els darrers dies d’agost, però es recomana collir-los només després de la primera gelada. A la tardor, els planters d'aquesta planta es planten en terra oberta. Les plantes plantades han d’estar preparades per a la hivernada. Quan comenci el període inactiu per a l’arbust, es necessitarà poda sanitària. Chokeberry també necessita un tractament preventiu, durant el qual es destruiran totes les plagues i microorganismes patògens situats a la superfície del cercle del tronc i a l'escorça de la planta mateixa. Els exemplars joves han de vessar-se, mentre que la superfície del cercle del tronc està coberta de branques d'avet o fullatge sec. Els exemplars adults no necessiten refugi per a l’hivern.
Processament d’Aronia
Per mantenir la salut de la planta i evitar possibles problemes, l’arbust necessita tractaments preventius contra diverses malalties i insectes nocius. Es produeixen al començament del període de primavera abans que els brots s'obrin. S’utilitza una solució de líquid de Bordeus (1%) per tractar la planta. El tractament amb finalitats profilàctiques a la tardor es realitza després que s'hagi caigut tot el fullatge, mentre que per polvorització s'utilitza un mateix o un agent similar. Podeu substituir el líquid de Bordeus per una solució d’urea (7%), que no només destruirà plagues i patògens, sinó que alimentarà el chokeberry amb nitrogen.
Regar chokeberry
Aquesta planta és especialment aguda en regar al començament de la temporada de creixement, sobretot si hi ha una sequera i una calor prolongades. A més, és necessari regar chokeberry negre en un moment en què es comencen a formar els fruits. Sota 1 mata, segons l’edat, s’ha d’abocar de 20 a 30 litres alhora. S'ha d'abocar l'aigua en solcs preparats, que es fan al voltant de la planta a una distància de 0,3-0,4 metres de la projecció de la corona.
Quan s'acabi el reg i l'aigua s'absorbeix al sòl, es recomana deixar anar la seva capa superior, així com les males herbes. El primer afluixament del sòl fins a una profunditat de 6 a 8 centímetres al voltant de la planta s’hauria de fer al principi del període de primavera. En total, durant l’estiu, caldrà realitzar 4 o 5 despreniments més. Quan s'hagin recollit tots els fruits de la planta, assegureu-vos de deixar anar la superfície del cercle del tronc i cobrir-la amb una capa de mulch (fems, torba o compost).
Fertilitzant
Perquè la collita sigui rica, el chokeberry necessitarà una alimentació oportuna. Si el sòl del lloc està saturat de nutrients, caldrà alimentar la planta només un cop a la primavera. Així doncs, s’introdueixen 50 grams de nitrat d’amoni al sòl sota una planta, mentre que la superfície del cercle del tronc es mulla amb matèria orgànica (compost, fems o humus). En el cas que el sòl sigui pobre, haureu d’alimentar cruixent també en les primeres setmanes d’estiu. Per fer-ho, s’aboca 10 litres de solució de fems d’aviram (10 parts d’aigua i 1 part d’excrements) o 1 galleda de solució de mulleïna sota una planta (es pren una part de mulleïna per 5 parts d’aigua). A la tardor, quan es treuen tots els fruits, s’han d’aplicar fertilitzants al sòl, de manera que es prenen 100 grams de superfosfat i 500 ml de cendra de fusta per 1 mata.
Poda de Chokeberry
En cas que no poda el chokeberry, l’alçada i el diàmetre de la seva corona augmentaran notablement, cosa que comportarà el moviment de fructificació a la perifèria, que està ben il·luminada, mentre que a la meitat de la planta hi haurà selves àrides. Per evitar-ho, cal parar una atenció especial a l’ajust de l’alçada de la mata i al nombre de les seves branques. Cal podar la planta a la primavera.
Poda de chokeberry a la primavera
A la primera primavera, els planters plantats en sòl obert s’han de tallar fins a una alçada de 15 a 20 centímetres. Després d’1 any, la planta hauria de tenir un creixement, a partir del qual només s’han de seleccionar unes poques branques poderoses, alhora que s’equilibren en alçada. El creixement que queda ha de tallar-se a terra. Al cap d’un any més, s’haurien d’afegir unes quantes branques més a la matoll dels brots acabats de créixer, mentre s’alineen de nou en alçada. Cada any s’han d’afegir diverses branques dels brots conreats. Després d'haver-hi aproximadament deu branques, hauria de completar la formació del matoll.
Aleshores, haureu d’aprimar la corona regularment perquè no espesseixi, ja que la llum solar ha de penetrar fins i tot a la zona molt gruixuda de la planta. El fet és que la posada de brots florals i, per tant, la posta de fruits només es produeix allà on penetren els raigs del sol. La poda d’aprimament, per regla general, es fa conjuntament amb la poda sanitària, per a això cal treure totes les branques i tiges que competeixen entre elles, créixer cap a l’interior, tenen poc valor i segueixen seques, ferides i afectades per la malaltia.
Les branques d’aquesta planta donen fruit bé fins arribar als vuit anys. S'hauria de tallar la branca més antiga, deixant en lloc 1 brotació ben desenvolupada, seleccionada entre el creixement de l'arrel. Intenteu substituir 2 o 3 branques cada any, tot recordant evitar augmentar el diàmetre de la base de la planta. Intenta tallar la branca vella gairebé sense embussar amb el terra. En aquest cas, és molt poc probable que els microorganismes patògens o plagues s’instal·lin al cànem.
Després de notar que la planta sembla cansada i envellida, necessitarà una poda anti-envelliment, per això cal tallar absolutament totes les branques. Quan apareix el creixement de l’arrel jove, haureu de començar a formar el matoll de la mateixa manera, que es descriu en detall més amunt.
Poda de chokeberry a la tardor
A la tardor, la poda sanitària només es fa com a últim recurs. Per exemple, si moltes branques o tiges van resultar ferides durant la recol·lecció de baies, així com si observeu branques danyades per malalties o plagues. En aquest cas, és simplement necessària la poda. Les tiges que espesseixen la corona es poden tallar en qualsevol moment de l'any, excepte l'hivern, això farà que l'arbust sigui més fort. Tanmateix, recordeu que és només a la primavera que es realitza poda formativa i rejovenidora. Després de qualsevol retallada, els llocs de tall de branques gruixudes s’han de remenar amb vernís de jardí.
Reproducció de chokeberry
És possible propagar el chokeberry negre mitjançant una llavor i mètode generatiu: esqueixos lignificats o verds, ventoses d'arrels, capes, divisió del matoll, així com l'empelt. Els jardiners experimentats prefereixen el mètode generatiu, així com la propagació per esqueixos verds.
Propagació de xocolata per esqueixos
Per a la recol·lecció de talls de llenya, heu de triar brots madurs d'un any a partir de branques de 2-4 anys. Es cullen a la tardor, o millor dit, des de mitjan fins a finals de setembre. En aquest cas, els talls donaran arrels abans de les primeres glaçades severes i podran tolerar l'hivernament amb normalitat. Al tallar els talls, cal tenir en compte que la seva longitud pot variar entre 15 i 20 centímetres, i han de tenir 5 o 6 ulls a la seva superfície. No heu de tallar la part superior del rodatge com a tall, perquè és immadur. El tall inferior ha de ser recte i passar per sota l’ull, mentre que el superior ha de ser oblic i cap al ronyó. La plantació d’esqueixos per a l’arrelament es realitza en un angle de 45 graus, i no oblideu mantenir una distància de 10-12 centímetres entre ells. Després de plantar els talls, només quedaran un parell de cabdells per sobre de la superfície del substrat, mentre que el de sota hauria d'estar al mateix nivell amb el sòl. Després que el substrat al voltant dels talls es compacti, necessitaran reg. La superfície del sòl s’ha de cobrir amb torba.
Els talls de collita verda per arrelar s’han de plantar en un hivernacle fred. És relativament fàcil de fer. En un hivernacle, s’ha de desenterrar terra neta i, a continuació, es cobreix la seva superfície amb una capa de sorra de riu gruixuda rentada, el gruix ha de ser de 7 a 10 centímetres.
Per a la recol·lecció d’esqueixos, heu de triar plantes absolutament sanes. Podeu utilitzar la part superior de qualsevol branca del chokeberry com a tall verd. La longitud de la tija hauria d’arribar entre 10 i 15 centímetres. Cal tallar totes les plaques de full situades a sota. Les fulles superiors s’han d’escurçar per 2/3. Al mànec, cal fer talls longitudinals a l’escorça, que s’haurien de situar per sobre de cada capoll, mentre que n’hi hauria d’haver diversos a la part inferior. L’extrem inferior dels talls preparats s’ha de submergir en un mitjà que estimuli el creixement de les arrels, allà han de romandre de 6 a 12 hores, i després s’han de rentar bé a l’aigua corrent i plantar-los en un angle en hivernacle. S'ha de mantenir una distància de 30–40 mm entre els esqueixos. Al voltant dels esqueixos, el sòl s’ha de manipular bé. A continuació, es regen amb un tamís fi i es cobreixen amb una cúpula (sempre transparent) La distància entre el mànec i la cúpula ha de ser d'almenys 20 centímetres. El millor de tot és que l’arrelament es produeix a una temperatura de l’aire d’uns 20 graus. En el cas que faci més calor de 25 graus a l’hivernacle, s’ha de ventilar.Si els talls es regen de forma puntual i la temperatura de la humitat i de l’aire es troben dins del rang normal, les arrels apareixen en un termini de 20 a 30 dies. Els esqueixos arrelats necessiten enduriment. Esqueixos preparats per al cultiu es poden plantar en sòl obert, 7-10 dies després de l’inici dels procediments d’enduriment. Segons les estadístiques, entre 7 i 10 talls verds sobre 10. Els talls que s’han arrelat al sòl obert necessiten alimentació, per a això es pot utilitzar una solució dèbil de purins o nitrat d’amoni (es prenen 30 grams de nitrat per 10 litres d’aigua). Les plantes cultivades als llits han de regar-se sistemàticament, regar-les, i també s’ha de deixar anar la superfície del sòl. Després d’1 any (la tardor vinent), els esqueixos es poden plantar en un lloc permanent.
Reproducció de llavors de chokeberry
Preneu les fruites madures de chokeberry i fregueu-les per un tamís. Les llavors separades s’han d’abocar en un recipient amb aigua per alliberar-les de la polpa, que ha de surar. Després es renten i es combinen amb sorra de riu calcinada (1: 3), que s’ha d’humitejar. L’envàs amb llavors durant 3 mesos es porta a la prestatgeria de la nevera destinada a les verdures, on hauran de sotmetre a una estratificació. Recordeu que la sorra ha d’estar lleugerament humida. En cas que els germinats apareguin a les llavors, però encara no es poden plantar en sòl obert, caldrà traslladar el contenidor amb ells a un lloc més fred amb una temperatura de l’aire propera als 0 graus. Un cop arribat el moment de sembrar llavors a terra oberta, s’hi formen solcs, la profunditat pot variar entre 6 i 8 centímetres. En aquestes ranures es sembren les llavors, després de les quals es segellen. La superfície de la parcel·la amb conreus ha de ser coberta amb una capa de mulch (humus o serradura). Després que les plantetes hagin format 2 plaques de fulles veritables, hauran d’aprimar-se, mentre que s’ha de mantenir una distància de 30 mm entre les plantes. Després que les plàntules comencin a formar 4 o 5 plaques de fulles veritables, caldrà aprimar-les de nou, mentre que la distància entre les plantes es dobli fins als 60 mm. Amb l’aparició del proper període de primavera, els planters s’aprimen de nou, però aquesta vegada es mantindrà una distància d’almenys 10 centímetres. Els planters necessiten constantment reg regatiu, desherba, afluixament de la superfície del sòl. També necessitaran un vestit superior, que es fa un cop a la primavera, i per a això fan servir purins. Amb l’aparició de la tardor del segon any, es poden plantar plantes joves en un lloc permanent.
Reproducció de chokeberry per ventoses d’arrels
Cada any, prop del chokeberry negre, creixen brots arrels. Al mateix temps, la quantitat de cries d’aquest tipus depèn del valor nutritiu del sòl, de la quantitat d’humitat i de la varietat de la planta mateixa. Al cap de dotze mesos des del moment en què apareix la descendència, el seu sistema radicular estarà completament format. Utilitzeu una pala per tallar-la de l’arbust parental i plantar-la en un lloc permanent. Abans de trasplantar la descendència, el seu brot hauria de tallar-se a 2 o 3 cabdells.
Reproducció de chokeberry mitjançant capes
Per a la propagació del chokeberry, s'utilitzen capes tant horitzontals com arcuades. A la primavera, necessiteu excavar la terra de sota la planta. A continuació, per obtenir esqueixos, es seleccionen brots desenvolupats d’un any de dos anys, que tenen un creixement potent. Aleshores, a la captura seleccionada, heu de fer un solc on estigui situat. Fixeu els brots en aquesta posició fixant-los, mentre que la part superior ha de quedar lliure i cal que pessigueu una mica. Aquestes capes necessiten una bona cura. Cal assegurar el reg, el desemmotllament i el despreniment oportuns de la superfície del sòl, cosa que es fa amb molta cura. Els brots han de créixer a partir dels cabells d'aquesta capa.Després que la seva alçada sigui igual a 10-12 centímetres, hauran de cobrir-se per ½ part amb humus humit o terra. Després de 15 a 20 dies, els brots han de créixer a la mateixa alçada, després dels quals es ruixen de nou de la mateixa manera que la primera vegada. Es podrà tallar les capes de la planta mare i plantar-la en un lloc permanent a la tardor, però és millor fer-ho amb l’aparició del proper període de primavera.
Com es propaga dividint un arbust
Aquest mètode de reproducció només es recomana si trasplantem chokeberry a un lloc nou. Cal treure la mata del terra a la primavera abans que comenci el flux de saba. S'han de tallar totes les branques velles i també s'ha d'alliberar el sistema d'arrels del sòl. A continuació, es divideix en diverses parts amb l’ajut d’una destral o d’una secadora, alhora que cal destacar que cada divisió hauria de tenir 2 o 3 tiges potents, sanes i arrels joves ben desenvolupades. Els llocs de talls del sistema d’arrel han d’estar ruixats amb carbó triturat, i després els talls s’han de plantar a llocs nous.
Reproducció de chokeberry mitjançant l'empelt
Per als estocs, els experts aconsellen preparar una plantera de rowan. Elimineu tota la pols de la superfície arrel amb una esponja humida. Després s’escurça de manera que quedi un tros de 12 centímetres de longitud. En aquest segment, cal fer una divisió profunda pel centre. S’ha de tallar els dos costats la tija de chokeberry negre, que s’utilitza com a scion, per obtenir una falca. Cal tenir en compte que la falca resultant ha d’encaixar completament en la divisió de la borsa. Després d’introduir el scion al brou, totes les seccions s’han de traçar amb vernís de jardí, mentre que el lloc d’empelt s’ha d’embolicar amb una pel·lícula ocular especial. Perquè el procediment d’empelt tingui èxit, és necessari crear un efecte hivernacle, per a això es pren una bossa de plàstic molt forta, es posa a la plàntula i es lliga molt fort per sota del lloc d’empelt. Al cap de 4 setmanes, caldrà eliminar el paquet.
Es recomana plantar chokeberry negre a la primavera abans de l’inici del flux de saba.
Malalties de chokeberry
A continuació es descriuen aquelles malalties que pateix el chokeberry més sovint.
Putrefacció perifèrica de fusta
La putrefacció perifèrica de la fusta comença a desenvolupar-se a causa dels bolets. Per curar el matoll afectat, s'ha de ruixar amb líquid de Bordeus (1%) o un altre fungicida. Si la planta està molt infectada, haurà de ser retirada del terra juntament amb totes les arrels i destruïda.
Moniliosi (putrefacció de fruites)
En una planta afectada per aquesta malaltia, els fruits es suavitzen, es tornen pàl·lids i momificats. A la superfície de les baies es formen coixins de color marró pàl·lid, en els quals hi ha espores del fong. En el cas que els fruits infectats no es recullin i es destrueixin, es pengen a les branques del matoll fins a la primavera, i a causa d’elles, flors joves, així com ovaris, s’infectaran amb aquesta malaltia. Immediatament després de la detecció de la malaltia, caldrà ruixar el matoll afectat amb una barreja de Bordeus o un oxiclorur de coure.
Lloc de septòria
En exemplars afectats per una taca septòria, a la meitat del període estival, a la superfície de les plaques de la fulla apareixen espècies ovalades de color marró pàl·lid, la vora de les quals és de tonalitat més fosca. A mesura que la malaltia avança, el teixit a l'interior de l'espècie s'asseca, apareixen esquerdes i cauen. A efectes preventius, no oblideu ruixar la planta amb líquid de Bordeus a la primavera i a la tardor, i també de manera puntual per arrebossar i destruir les fulles caigudes. El matoll afectat, així com la superfície del seu cercle de tija propera, s’han de ruixar amb oxiclorur de coure o pic Abiga.
Grebenshik
Si el sistema de defensa del chokeberry està afeblit significativament per la putrefacció de les arrels, llavors es pot emmalaltir amb una malaltia tan fúngica com el pinta.Exteriorment, el fong és plaques primes de cuir de color marró blanquinós o grisenc. Les branques infectades per la malaltia s’han de tallar i destruir. A la primavera i la tardor, el chokeberry es polvoritza per tal d’evitar aquesta malaltia, per a això es pot utilitzar Abiga-bec, barreja Bordeus o oxiclorur de coure.
Menys freqüentment, aquesta planta es posa malalt amb les malalties següents: càncer d'escorça (necrosi bacteriana), verticil·losi, anella viral, taca marró i rovell.
Plagues de chokeberry
A continuació es descriuen aquelles plagues que s’instal·len amb el chokeberry més sovint.
Poma vermella i àcars de fruites marrons
Aquests petits insectes no només perjudiquen aquesta cultura del jardí, sinó també la pruna, la poma, la pera i els cirerers. Quan el chokeberry s’ha esvaït, apareixen moltes larves d’aquesta plaga. Perforen els plats de les fulles i els treuen el suc. Al cap de 20 dies, les larves es converteixen en adultes, i tornen a posar les larves. Diverses generacions de paparres es desenvolupen durant una temporada. Per destruir aquestes plagues és necessari ruixar el matoll afectat amb agents com el sofre coloidal, Cydial, Karbofos, Tedion, Kleschevit i altres preparats d'una acció similar. A més, s’han d’alternar, perquè el cos de tal plaga és capaç de desenvolupar immunitat davant d’aquests fàrmacs.
Àfec de poma verda
Aquests petits insectes sovint s’assenten sobre planters joves. Aquesta plaga xoca la saba vegetal del chokeberry, cosa que la fa dèbil. També cal recordar que els àfids i les paparres es consideren els principals portadors de malalties víriques incurables. Com a mesura preventiva, abans que els brots s’obrin, la planta s’ha de ruixar amb Nitrafen, líquid de Bordeus o Karbofos. El matoll afectat s’ha de tractar amb Metaphos, Ambush, Decis, Biotlin, Cyanox o altres mitjans d’acció similar.
Espino blanc
Les erugues de la papallona d'arç rosegen els cabdells durant la seva obertura i, a continuació, destrueixen les flors i les plaques de fulles de la planta, de les quals només en queden venes. Cal recordar que una papallona pot posar aproximadament 500 ous alhora, per la qual cosa és tan important tenir cura de protegir el chokeberry d’una tal plaga. Per fer-ho, a principis de la primavera, abans que els brots s’obrin, cal ruixar els arbustos amb Oleocubrite, barreja Bordeus o Nitrafen. Abans que el chokeberry flori, s’ha de tractar amb Karbofos, Zolon o Chlorophos.
Arna de Rowan
Les erugues de la polilla de cendra de la muntanya esmicolen forats a les baies del chokeberry. Com a resultat, es formen taques fosques a la seva superfície i els fruits mateixos es tornen amargs. Aquesta plaga també es pot instal·lar a la cendra de la muntanya i, de vegades, també es pot trobar a la poma. Per alliberar-se de la plaga, haureu de recórrer als mateixos mètodes de lluita que durant la destrucció de l’arç.
Serralla de cirera prim
La serra de cirera esvelta és un insecte negre amb les ales transparents i el ventre brillant. S’instal·la sobre la matoll des dels primers dies de juliol i fins a les primeres setmanes de tardor aconsegueix infligir danys importants a les plaques de fulla de la planta. La vida útil de la femella d'aquesta plaga és una mica més d'una setmana, però durant aquest temps un individu aconsegueix posar uns 75 ous a la pell inferior de les plaques de les fulles. Les larves devoren el fullatge de la planta, mentre només en queden venes. S'ha de ruixar la matoll afectada amb una solució de clorofos (per a 10 litres d'aigua de 20 a 30 grams). També per a l'elaboració, podeu utilitzar una solució de calç o soda.
Tipus i varietats de chokeberry amb fotos i noms
Hi ha un nombre bastant gran de varietats de chokeberry, tant nacionals com estrangeres.La majoria d’aquestes varietats es distingeixen no només pel seu alt rendiment, sinó també pel seu efecte decoratiu. Les següents varietats s'han demostrat millors:
- Neró... Aquesta varietat va néixer gràcies als criadors alemanys. És resistent a les gelades i als ombres. Les planxes de fulla brillant d'un color verd fosc canvien a groc vermellós a la tardor. Les fruites es recullen en rams, són molt grans. En alguns casos, la seva mida és 2 vegades superior a la d’altres varietats. Són rics en minerals, vitamines i antioxidants.
- Víking... Varietat finlandesa. Es distingeix pel seu gran rendiment i resistència a les gelades. Les seves plaques de fulla brillant són de color verd. Les baies brillants són lleugerament més grans que les fruites de grosella negra.
- Negre d’ulls... Aquesta varietat destaca per la seva sense pretensió i resistència a les gelades, plagues i malalties. També es considera una excel·lent planta de mel. El diàmetre de la fruita és d’uns 10 mm, el seu gust és menys tart que en comparació amb altres varietats.
- Hugin... Una varietat de seleccions sueces. Difereix en alta decoració i resistència a les gelades. La poda d'una planta ha de tenir molta cura. L’alçada de les plantes és d’uns 200 centímetres. El color de les plaques de fulla brillant a l’estiu i a la primavera és de color verd fosc, a la tardor canvia a vermell intens. Els grans fruits brillants són de color negre.
També és molt popular entre els jardiners:
- Varietats poloneses - Egerta, Dabrowice, Galitsianka, Kutno, pes Nova;
- Varietats russes: Sibirskaya i Michurina;
- Varietats finlandeses: Hakkia, Belder i Karkhumyaki;
- Varietats bieloruses: Nadzeya i Venisa;
- Varietat danesa - Aron.
Propietats del chokeberry: beneficis i perjudicis
Les propietats medicinals de la chokeberry
La xocolata es considera, amb raó, un tresor de substàncies útils. Inclou betacarotè, vitamines P, K, C, E, B1, B2, B6, macro i microelements manganès, bor, fluor, ferro, iode, molibdè i coure, sucres, pectines i tanins. El contingut de vitamina P a les seves baies és 20 vegades superior al de les taronges i dues vegades superior al del grosell negre. Els fruits d'aquesta planta tenen potents propietats medicinals pel fet que equilibren la combinació de substàncies biològiques.
Les fruites fresques i el suc extret tenen un efecte antiespasmòdic, hematopoètic, vasodilatador, hemostàtic i d’enfortiment capil·lar. Per tant, s’utilitzen per al tractament de la hipertensió i l’aterosclerosi, així com per a la prevenció d’aquestes malalties. Les propietats curatives d’aquesta planta ajuden a reforçar les parets dels vasos sanguinis i les fan més elàstiques. En aquest sentit, es recomana l’ús de chokeberry a persones que pateixen determinades malalties vasculars, que s’acompanyen de fragilitat dels teixits, per exemple: capillarotoxicosi, febre escarlata, xarampió, èczema, vasculitis al·lèrgica.
Aquests fruits reforcen el sistema immune, disminueixen els nivells de colesterol en sang, tenen un efecte positiu en el sistema endocrí i normalitzen la pressió arterial.
Els fruits del chokeberry negre, aconsellen els especialistes, amb malalties de la glàndula tiroide i la diabetis. També es prescriuen com a diürètics per malalties renals, al·lèrgies i tifus. Les fruites de xocolata tenen un efecte positiu en la digestió i la funció hepàtica, augmenten l’acidesa del suc gàstric, milloren la gana, afavoreixen la formació i la sortida de la bilis.
Els fruits contenen pectines, que netegen el cos de substàncies radioactives, patògens i metalls pesants, eliminen els espasmes i normalitzen els intestins.
Si hi ha aquests fruits, s’observarà una disminució del desequilibri emocional, ja que es produirà la regulació dels processos d’inhibició i excitació.
El suc acabat d’esprendre s’utilitza per tractar cremades.
Receptes populars de chokeberry
- Tint de xocolata amb claus... Aboqueu 1 quilogram de fruita de chokeberry en una gerra i trinxeu-los suaument amb un pestil. Aboqueu-hi 500 grams de sucre granulat, 3 grans de grans i barregeu-ho tot bé. Tapem el pot amb gasa. Haurà de reposar dos dies a temperatura ambient. A continuació, afegiu 1 litre de vodka al contenidor. El flascó està ben tancat amb una tapa de niló i retirat a un lloc fosc durant 8 setmanes. La tintura acabada es filtra i s’aboca en ampolles, que es col·loquen en un lloc fresc per a l’emmagatzematge.
- Una beguda amb efecte tònic... 1 cda. l’aigua acabada de bullir s’ha de combinar amb 20 grams de fruites seques de chokeberry. Es manté la barreja en un bany d’aigua de 5 a 10 minuts. Es filtra el brou refredat, mentre es prem les fruites bé. Beure una beguda 3 o 4 vegades al dia durant mig got.
- Vitamina te... 2 cda. l’aigua acabada de bullir s’ha de combinar amb dues grans cullerades soperes de fruita seca. La mescla s’ha de mantenir a foc lent durant 10 minuts, mentre ha de bullir lleugerament. El caldo s'ha d'infusar durant diverses hores. Beuen una beguda similar 3 vegades per cop, si es vol, es pot afegir sucre o mel granulada per gust.
Contraindicacions
La Chokeberry té un alt contingut en vitamina C. Per tant, les persones que pateixen angina de pit i hipertensió no poden ser consumides en gran quantitat. El fet és que això pot provocar un augment de la coagulació de la sang i l’aparició de coàguls de sang. En aquest sentit, el chokeberry no s’ha d’utilitzar per a tromboflebitis.
Les fruites i el suc de chokeberry no s’han d’utilitzar per a malalties com: úlcera gàstrica o úlcera duodenal i gastritis amb alta acidesa (gastritis hiperacida).
Aquest producte no pot ser consumit en quantitats il·limitades, ni tan sols per una persona relativament sana. Si teniu dubtes sobre menjar aquestes fruites, consulteu amb un especialista.
