La putrefacció blanca, també anomenada esclerotinosi, és la més comunament causada pel fong marsupial Sclerotinia sclerotiorum. Aquesta malaltia afecta diversos tipus de conreus, com per exemple: col, pastanagues, patates, gira-sols, carxofa de Jerusalem, pèsols, raïm i altres plantes, tant silvestres com conreades. Els representants d’aquest gènere de bolets a les latituds mitjanes es poden trobar a tot arreu.
Contingut
Característiques de la putrefacció blanca
El desenvolupament més actiu de la putrefacció blanca es produeix en hivernacles i hivernacles, ja que en condicions de terra tancades són més favorables per al creixement d’un fong patogen, o millor dit, hi ha una alta humitat de l’aire i una mala ventilació. La malaltia també es desenvolupa activament a les instal·lacions d’emmagatzematge. Tant les parts subterrànies com subterrànies de l’arbust pateixen esclerotiniasi. Així doncs, hi ha un ofegament de les parts superiors del matoll, els brots a la zona de l’arrel es podreixen, el fullatge es descolora, es torna aiguar i es forma una flor blanca a la seva superfície. En el tall del brot de la planta afectada, esclaròtia negra del fong es veu clarament i, en alguns casos, també apareixen a la superfície dels òrgans. Per regla general, el dany a la planta es produeix a través del sòl i la malaltia es desenvolupa activament en un entorn fresc (de 12 a 15 graus), sotmesos a una alta humitat i a un fort canvi de temperatura.
Lluita contra la putrefacció blanca
Per alliberar-vos de la putrefacció blanca, heu d’abordar el problema d’una manera integral. Si només lluiteu la malaltia amb productes químics, no podreu aconseguir un resultat durador. Per mantenir la salut de la planta, és imprescindible complir les normes agrotècniques de la cultura, tenir cura adequada de la planta i no oblidar-se de la prevenció de malalties. El fet és que les plantes amb una immunitat molt forta rarament es veuen afectades per diverses malalties.
Als arbusts afectats, tracteu les zones malaltes amb una composició curativa que podeu preparar, per això, combini una solució forta de permanganat de potassi i guix picat. Abans de continuar amb el processament, talleu primer totes les àrees problemàtiques amb la captura de teixit sa. Si hi ha moltes zones afectades al matoll o ocupen massa superfície del matoll, els experts aconsellen que aquesta planta no s'hagi de guarir, sinó desenterrar-la i cremar-la.
Per polvoritzar plantes malaltes, s’utilitzen agents com: Euparen multi, sulfat de coure, Hom, Rovral, líquid de Bordeus, Oxyhom, Abiga-Peak o altres preparats fungicides que continguin coure. Així mateix, en la lluita contra la putrefacció blanca, es poden dir mitjans com: Topaz, Topsin, Previkur, Ridomil Gold, Profit Gold, Skor, Fundazol, Ordan, Acrobat MC, però han de ser utilitzats després d’una temporada, en cas contrari es pot produir addicció.
Mesures de prevenció
Atès que el desenvolupament de l’esclerotinosi es promou per una humitat de l’aire elevada, cal assegurar-se que el seu nivell no sigui superior al necessari, i també proporcionar una bona ventilació a les plantes. Com que els fongs patògens es troben al sòl, s’ha de desinfectar abans de sembrar o plantar. En plantar plantes domèstiques, la barreja de sòl es pot desinfectar al forn o al microones. I el sòl del jardí o del jardí s’ha de vessar amb una solució de Fungistop o Fundazol, això s’ha de fer tres dies abans de la sembra. Quan es planten en terrenys oberts de qualsevol cultura, és imprescindible complir l’esquema recomanat pels experts. Els planters emergents sovint necessiten aprimament, perquè les plantacions engrossides es veuen afectades fàcilment per diverses malalties fúngiques.
El terreny del jardí i del jardí s’ha d’esborrar de males herbes de manera puntual i, a més, no oblideu dur a terme sistemàticament la polvorització de cultius d’insectes i malalties nocives. Quan es colliti la collita, traieu tots els residus vegetals de la superfície i aprofiteu-los. Abans d’emmagatzemar el cultiu, s’ha de desinfectar l’emmagatzematge. A més, no us oblideu d’ordenar els fruits, escolliu-ne uns per a la seva conservació absolutament sencers i saludables. Periòdicament a l’hivern, reviseu la fruita a l’emmagatzematge, i elimineu les que presentin signes de malbaratament.
Tractament de cultius de fruita i baies
Podridura blanca del raïm
Passa que a l’estiu, després d’un llarg període sec i calorós, comencen les pluges prolongades i, de seguida, s’inicia de nou el temps. La derrota del fong conigthyrium diplodiella del raïm es produeix precisament en aquestes condicions, mentre que el desenvolupament de la malaltia es produeix en dues etapes: al principi, els fruits semblen bullits, i després els arbustos comencen a eixugar-se. Durant la primera etapa, s’observa una reproducció intensiva del miceli, i durant la segona etapa, que dura molt més temps, es produeix l’aparició de picnidia del fong a la superfície de fruites i fullatge. En els raïms afectats per la putrefacció blanca, l’aspecte del fullatge malalt no canvia gaire, s’asseca, s’enfosqueix, però les fulles no volen de l’arbust. A les tiges afectades del cultiu apareixen taques necròtiques de forma anular, així com úlceres i esquerdes situades longitudinalment. I en els fruits malalts, apareixen per primer cop taques de color groc, a mesura que es desenvolupa la malaltia canvien de color marró blavós. Els fruits perden el seu turgor, la pell s’aixeca damunt i apareixen cavitats a sota, en les quals hi ha aire, per això pot semblar que el raïm està cobert d’una flor blanca. En primer lloc, l’esclerotinosi afecta els fruits que queden a l’exterior, però en només quatre dies la malaltia pot destruir tot el grup. Els raïms afectats cauen i acaben a terra, on els fongs patògens poden sobrevertir fàcilment, i amb l’aparició del període primaveral tornen a estar actius.
Què cal fer quan es detecten els primers signes de dany de la putrefacció blanca als raïms? Per començar, intenteu eliminar completament tot el contacte dels raïms amb la superfície del sòl. Després d’això, talleu totes les zones malaltes dels arbustos i, en 24 hores, processeu tots els raïms, així com la superfície de la terra sota els arbustos, per a això podeu utilitzar preparacions fungicides que continguin coure.El sòl del lloc ha de ser processat sense fallar, en cas contrari, el fong que hi ha al seu interior es pot hivernar tranquil·lament, i a principis de primavera començarà a infectar activament els arbustos de raïm.
Podridura blanca sobre maduixes
L’esclerotinosi pot també infectar les maduixes (maduixes del jardí) en determinades condicions meteorològiques. Molt sovint, aquest cultiu de baies es veu afectat per la putrefacció grisa, però l’esclerotinosi no és menys perillosa per a això. Podeu entendre que la branca està afectada per la podridura blanca per una floració blanca de cotó amb una esclerotia negra amb forma irregular. Durant el desenvolupament de la malaltia, totes les baies malaltes es tornen aquoses i apareix una podridura.
És molt difícil curar els arbustos de maduixa afectats per l’esclerotinosi, ja que el primer pas és intentar que cap fruita entri en contacte amb la superfície terrestre. Una bona mesura preventiva en aquest cas seria el conreu d’una collita de baies en una estructura en suspensió o sobre un film. Si la seva maduixa del jardí creix en un llit normal del jardí, talla primer totes les parts afectades dels arbustos i, a continuació, tracta la superfície del sòl i les plantes amb una solució d’una preparació fungicida. Finalment, cobriu la superfície del terreny del lloc amb una capa de mantell (qualsevol matèria orgànica).
Tractament de cultius d’hort
Pernil blanc sobre cogombres
La putrefacció blanca en cogombres perjudica tant les parts aèries del matoll com les arrels. Es formen taques de plor sobre els brots afectats, que apareixen primer a la zona de l’arrel, i s’estenen gradualment a tota la tija. Després d’això, apareix un brot de miceli de tipus cotó a la superfície de les taques, mentre que el moc s’allibera sistemàticament d’ella, que flueix de l’arbust i afecta plantes encara sanes. Amb el pas del temps, els brots es tornen suaus i esvelts, mentre que l’esclerosi negra apareix al miceli. Les plantes malaltes es van desaprofitar i el seu fullatge perd el turgor i s'asseca. De fet, aparentment no es poden menjar fruites saludables, es podreixen ràpidament, fins i tot si es cuinen. L’esclerotinosi pot causar el major perjudici als cogombres quan es cultiven anualment al mateix lloc, així com als arbustos que creixen en hivernacles no escalfats, en els quals la ventilació no és prou bona. L’acceleració del desenvolupament de la malaltia es facilita per l’engrossiment de les plantacions.
Tan aviat com es trobin els primers signes de putrefacció blanca, heu de començar immediatament a combatre la malaltia:
- Reduir el nivell d’humitat; per això, durant almenys 7 dies, no regar ni alimentar els cogombres.
- Retalleu totes les parts afectades del matoll.
- Tireu els cogombres amb una solució càlida d’Oxychom o Topaz, per això escolliu un dia sec, tranquil, però ennuvolat.
- Després de processar els cogombres que creixen a l’hivernacle, assegureu-vos de ventilar-lo, però al mateix temps vigileu la temperatura de l’aire (hauria de ser el mateix que es recomana als envasos amb la preparació fungicida).
Si es comença a desenvolupar la malaltia, es recomana tallar les zones afectades tan aviat com sigui possible, utilitzant per a això un podador desinfectat, mentre que és imprescindible capturar teixit sa. La zona d’arrel i el lloc del tall s’han d’empolvorar amb calç o pols de carbó. Quan es procesa el matoll, s’alimenta de fullatge, utilitzant una solució formada per una galleda d’aigua, 2 grams de sulfat de coure, 10 grams d’urea i 1 gram de sulfat de zinc. Si la planta està molt afectada, s’ha de desenterrar i destruir.
Podridura blanca al gira-sol
En planters de gira-sol afectats per l’esclerotinosi, el sistema radicular o el genoll hipocòtic decau. Als arbustos adults afectats per la malaltia, es formen taques marrons podrides, cobertes amb una floració blanca, a la superfície de la tija. A mesura que la malaltia avança, es produeix el fresat i el trencament de la tija.També apareixen taques humides d’un color fosc a la cistella, estan cobertes d’una florida sensació del miceli. Tant la tapa com les llavors de la putrefacció inflorescència.
Per prevenir la malaltia, és imprescindible complir les regles de rotació del cultiu, conrear varietats resistents a les malalties fúngiques, després de la collita, és imprescindible netejar el lloc de les restes vegetals, i a la tardor cal excavar o llaurar el sòl. Durant la temporada de creixement, s’utilitza Pictor per al tractament de l’esclerotinosi al gira-sol.
Putrefacció blanca sobre tomàquets
L’esclerotinosiis dels tomàquets és causada pel patogen Sclerotinia libertiana Fuckce. Penetren als arbusts per danys mecànics i els fongs patògens s’activen al fresc, amb humitat elevada i plantacions engrossides. La malaltia del tomàquet es pot veure afectada tant per brots i fullatge com per fruites. Els teixits afectats es tornen grocs, apareixen mocs i placa blanca floculenta a la seva superfície, també s’observa suavització i es formen esquerdes a la pell dels fruits malalts. Els fongs patògens poden sobreviure a terra i també en restes vegetals. Per tant, després de recollir els fruits, és imprescindible treure les restes dels arbustos del lloc, i també excavar la terra.
Per tal de preservar la collita i evitar la derrota dels tomàquets per putrefacció blanca, s’han de seguir les mesures preventives recomanades:
- segueix les regles de rotació de cultius;
- l'hivernacle ha de tenir un nivell òptim d'humitat i temperatura;
- no permetin espessir els desembarcaments.
El sòl de l’hivernacle i del lloc s’ha de desinfectar sistemàticament, mentre que els tomàquets es ruixen al fullatge amb la solució següent a efectes de prevenció: 1 gram de sulfat de zinc, 2 grams de sulfat de coure i 10 grams d’urea es dissolen en una galleda d’aigua. Si els danys a la planta no són molt forts, aleshores es tallen totes les zones afectades amb un instrument estèril afilat, que captura teixit sa i els llocs tallats es trituraran amb pasta de color rosa (com es fa més amunt). Es desemmotllen i cremen les situacions molt afectades, i es ruixa aquells arbustos que queden i la superfície del sòl del lloc amb una solució de Oxyhom, Abiga-Peak, Euparen multi, Hom, Rovral, sulfat de coure o líquid de Bordeus.
Pernil blanc a pebre
L’esclerotinosiis també pot afectar els pebrots, a conseqüència dels quals la tija es destrueix a la part de l’arrel. Al principi, apareix una floració blanca a la superfície de la tija i, amb el pas del temps, es forma una esclerosi negra sobre ella, i després apareix un fong que enverina tota la planta. La malaltia es desenvolupa més activament en fred (uns 15 graus) amb alta humitat.
Mesures préventives:
- Abans de plantar planters de pebre, s’ha de desinfectar el sòl i es mantindrà una distància així entre els arbustos que cadascun d’ells està ben bufat amb aire.
- Utilitzeu aigua tèbia per al reg.
- Les plantes amb esclerotinosi són excavades i cremades tan aviat com sigui possible. Els arbustos que queden al jardí i la superfície del sòl són ruixats amb les mateixes preparacions que per a la derrota dels tomàquets (vegeu més amunt).
Putrefacció blanca sobre els alls i les cebes
Les cebes i els alls també són susceptibles a la infecció per esclerotinès quan es cultiven al lloc i es guarden. El fet que la ceba es vegi afectada per la putrefacció blanca es pot entendre pel fullatge, que comença a deixar-se de color groc de les puntes i, per tant, desapareix totalment. En els alls afectats, el desenvolupament de la clorosi al fullatge es produeix de baix a dalt. Després d'això, es forma una placa de miceli tant en escates d'all com en ceba, molt similar a la llana de cotó. A continuació apareix una putrefacció. Als bulbs malalts apareixen moltes petites esclerosi negres del fong. A mesura que la malaltia es desenvolupa, la planta mor.Molt sovint, els arbustos afeblits, que es regen amb aigua freda, moren. Si els arbustos ja adults són afectats per la putrefacció blanca, les bombetes es podreixen a l’emmagatzematge, en aquest cas, es forma un miceli blanc amb una petita esclerosi negra a la part inferior. Si un sol gra d'all està malalt, llavors la mort de tot el cap és inevitable.
Si la humitat és alta i la temperatura de l’aire és òptima per a la infecció, el seu desenvolupament es produeix més ràpidament en un sòl lleugerament àcid (pH 5,5). Però es recomana conrear all i ceba en sòls lleugerament alcalins o neutres, en aquest sentit, durant la preparació del jardí per a la plantació, es recomana neutralitzar el sòl àcid. No s'ha d'oblidar tampoc de les regles de rotació del cultiu: a la zona on van créixer les cebes i els alls, aquests cultius no es poden plantar durant diversos anys. Abans de sembrar o plantar, es recomana que es desinfectin els grans i els grans d'all durant 30 minuts en una solució de Fundazol (2%) o es tractin amb una suspensió TMTD (3%) durant 5 minuts. Els planters que han aparegut han de ser examinats sistemàticament i en els primers signes de la malaltia, totes les plantes afectades són excavades i destruïdes, mentre que la zona on han crescut hauria de cobrir-se amb una fina capa de calç.
Preparatius per la putrefacció blanca (fungicides)
Com s'ha esmentat anteriorment, la putrefacció blanca es combat amb l'ajut de preparacions fungicides, per la qual cosa a continuació es donarà una breu descripció:
- Cim Abiga... És un agent d’ampli espectre que conté coure. S'utilitza en la lluita contra moltes malalties fúngiques i bacterianes.
- Acrobat MC... El fàrmac es caracteritza per l’acció sistèmica i local. S'utilitza per a diverses malalties fúngiques, per exemple, esclerotinosi, alternaria, míldiu, contundència tardana, peronosporosi, etc.
- Barreja de Bordeus... Una preparació fungicida com a contacte té un ampli espectre d’acció. S'utilitza no només per al tractament, sinó també per protegir els melons, fruites, flors, baies, verdures, cítrics i cultius ornamentals de diverses malalties.
- Sulfat de coure... Aquest agent de contacte, que conté coure, s’utilitza per tractar plantes contra moltes malalties diferents i té un ampli espectre d’acció.
- Oxyhom... Aquest medicament de contacte sistèmic d’ampli espectre s’utilitza per tractar aquelles malalties causades per fongs de la subclasse d’oomicets.
- Ordan... Aquest agent de sistema-contacte s'utilitza per tractar diverses plantes afectades per malalties fúngiques (per exemple, putrefacció blanca i difecció tardana). Es pot utilitzar tant en hivernacle com en camp obert.
- Previkur... El medicament fungicida té propietats sistèmiques. S’utilitza com a agent protector contra la peronosporosi i la putrefacció diversa, i també com a droga estimulant el creixement.
- Or de benefici... Medicament de contacte sistèmic utilitzat per combatre malalties fúngiques
- Or Ridomil... Aquest agent fungicida que té un efecte contacte-sistèmic també s'utilitza sovint per tractar plantes afectades per malalties fúngiques.
- Rovral... Aquest agent de contacte és altament eficaç i s’utilitza en la lluita contra tota una gamma de malalties.
- Velocitat... Aquest fàrmac sistèmic, utilitzat en la lluita contra malalties fongs, té un efecte terapèutic i terapèutic a llarg termini.
- Topaz... Aquest agent sistèmic, en la majoria dels casos, s’utilitza per a tractaments preventius de plantes contra malalties fúngiques al començament de la temporada de creixement.
- Topsin-M... Aquest agent sistèmic s’utilitza tant per a la prevenció com al tractament de diverses malalties. Amb tractaments profilàctics abans que apareguin els primers signes de la malaltia, té propietats protectores molt elevades.
- Fundazol... Aquest medicament sistèmic amb un ampli espectre d’acció també s’utilitza com a vestidor per al sòl, les llavors i el material de sembra.Es distingeix tant per efectes curatius com de protecció.
- Llar... L’agent fungicida de contacte i l’acció sistèmic-local s’utilitza per tractar plantes de diverses malalties.
Els remeis populars
Hi ha molt pocs remeis populars utilitzats en la lluita contra la putrefacció blanca, o millor dit, només n’hi ha un. Per preparar-lo, combina 3,5 litres d’aigua, mitja culleradeta de sulfat de coure i un litre i mig de sèrum de llet. Ruixeu els arbustos afectats amb la barreja resultant.
